還有紫米是黑米嗎？

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用料 紫米１５０克，糯米２００克，紅綠絲１０克，白糖７５克，薏米２０克，玫瑰糖５０克，紅糖１００克，桂圓肉１０克，大棗１０克，蜜天冬１０克。　　功效 和中健脾，補氣益血。　　適應癥 食欲減退，泄瀉，心悸失眠，記憶力衰退，消渴，勞嗽，氣短，四肢乏力等癥。　　制法：先將桂圓肉、大棗用水發開；用刀將天冬切成２毫米厚的斜薄片；大棗去核，每個切成４半。再把紫米、糯米、薏米用冷水淘凈，與桂圓肉、大棗、天冬一起放入開水鍋中。煮沸后，以小火煮熬，粥熟后，放入少量紅糖，待糖化后，用勺攪勻待用。 　　用剩下的紅糖加水熬成糖稀，加入玫瑰糖，混合熬成玫瑰稀糖。　　把紅綠絲切成細丁，將煮好的粥盛入碗內，各放入一勺白糖及玫瑰稀糖，撒上少許紅綠絲即可食用。　　注意事項 宜早餐食用。　　注釋 紫米是滇南著名的特產，內含豐富的鐵質、淀粉、蛋白質，不但可以做早點吃，亦是營養價值很高的補品，具有和中健脾、補氣益血的功能。糯米亦即江米，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、磷、鈣、鐵、核黃素等，可利肺、健脾、暖胃、止汗。《本草經疏》謂其“補脾胃，益肺氣之谷，脾胃得補，則中自溫，大便亦堅強。溫能養氣，其充則甚自多熱”。薏米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素Ｂ１及多種氨基酸，可健脾補肺，清熱利濕，清肺排膿。　　桂圓肉含葡萄糖、酒石酸、腺嘌呤、膽堿、蛋白質、脂肪、維生素（Ａ、Ｂ）等，能補益心脾、養血安神，入胃后與胃酸化合，能成為消化蛋白與淀粉之酵素。此外，藥理研究證明，桂圓肉浸劑（１：２）在試管內對奧杜盎氏小芽胞癬菌有抑制作用，臨床常用于治療虛勞、心血虧損、失眠驚悸等癥。　　天冬為百合科多年攀援狀草本植物天冬的塊根。性味苦寒，可反佐糯米、桂圓肉之溫，功效清肺降火、滋陰潤燥，與桂圓肉相伍，可以治療心血不足的失眠、記憶力減退。大棗甘溫，健脾補血、調和諸藥。故此粥對營養不良、體質虛弱者最宜服用。。

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去超市買些紫米就可以，熬時也可摻些白米