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柚子的營養成分 每100克鮮果中所含的營養成分 水分： 84。8克 蛋白質：0。7克 脂肪：0。6克 碳水化合物：12。2克 熱量：57千卡 粗纖維：0。8克 灰分：0。9克 鈣：41毫克 磷：43毫克 鐵：0。9毫克 胡蘿卜：0。12毫克 硫胺素：0。07毫克 核黃素：0。02毫克 尼克酸：O。5毫克 抗壞血酸：41毫克 鉀：257毫克 鈉：0。8毫克 鎂：16。1毫克 另含有豐富的有機酸 柚子的保健功能 抗菌、抗病毒：柚子中的柚皮甙、橙皮甙與其他黃酮類相似，具有抗炎功效。 降低血糖：新鮮的柚子果汁中含有胰島素樣成分，能降低血糖，是糖尿病、肥胖癥患者的食療佳品。 解痙及增強維生素C的作用：柚子中所含柚皮甙有明顯的解痙作用。 祛痰鎮咳：柚子的外層果皮，即為常用中藥化橘紅。含檸檬烯和派烯，吸入后可使呼吸道分泌物變多變稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰鎮咳作用。 吃柚子吧 柚子味甘酸、性寒，具有消食健胃、生津止渴、化痰止咳、滑腸通便的功效。柚子對大便秘結，慢性咳嗽，氣喘痰多諸癥也有一定的療效。因此，給寶寶適當地吃柚子很有好處哦。 另外，柚子中含有多種人體所需的營養成分，維生素C的含量最為豐富，胡蘿卜素、維生素B1、B2、鈣、磷、鐵、糖等的含量也較多。 柚子的妙用 1、如果寶寶經常感冒、咳嗽或氣管敏感，媽媽可將新鮮柚子留皮去核，配正北杏、貝母、未經漂染雪耳(或黃耳)各一兩(30克)，加數瓶蜜糖(最好選用能潤肺止咳的蜜糖)燉一日，常服便可強健肺部。 2、當寶寶胃食積滯、消化不良時，將適量的柚皮切成絲與水同煮，代茶飲服，能消食、開胃、通氣，就可舒暢。 3、寶寶若大便干燥，也可以多吃些柚子，一定會收到理想的治療效果哦。 柚子食譜：柚子肉燉雞 材料：青柚子1只，小公雞1只。 做法：先將雞宰殺后按常法洗凈；再將柚子去皮取肉放入雞內，加清水適量、隔水蒸熟，飲湯吃雞。 食法：每周1次，連服3次。 功效：具有溫中益氣補肺，下氣消痰止咳的功效，適用于肺虛咳嗽及發作性哮喘寶寶。 不能吃柚子的人 柚子雖好，也不是人人都可以吃、什么時候都可以吃的，特別是媽媽，一定要注意以下幾條，不要被柚子迷住雙眼哦。 1、柚子有滑腸的功效，所以，腹部寒冷、常患腹瀉的寶寶最好少吃。 2、服降血脂藥的不要吃柚子，藥物與柚子會產生相互作用。 3、服藥期間不宜吃柚子。 服藥期間不要吃柚子 柚子中含有一種不知名的活性物質，對人體腸道的一種酶有抑制作用，使藥物正常代謝受到干擾，令血液濃度明顯增高。影響肝臟解毒，使肝功能受到損害，還可能引起其他不良反應，甚至發生中毒。 服抗過敏藥時吃柚子，病人輕則會出現頭昏、心悸、心律失常、心室纖維顫動等癥狀，嚴重的還會導致猝死。 不能與柚子汁同服的藥物 冠心病常用的鈣離子拮抗劑、降血脂藥，消化系統常用的西沙必利及含咖啡因的解熱鎮痛藥物等。
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好處是扒一次皮能吃好久，比橘子吃起來過癮！哈哈哈
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柚子的好處也是吃了不上火，還耐保存，治糖尿病。 柚子營養價值很高，含有豐富的蛋白質、糖類、有機酸、維生素，其中，每100克柚肉所含的維生素C比梨高10倍。 中醫藥學認為，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用。現代醫藥學研究發現，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血 糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。 柚子不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，由于柚子含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由于含有類胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。柚子食療功效尤為明顯，將柚子一個去皮，削去內層白髓，切碎，放于蓋碗中，加適量蜂蜜，隔水蒸爛熟，每日早晚各一匙，沖少許黃酒內服，可治老年咳嗽氣喘。經常感冒、咳嗽、氣管敏感的人，可用鮮柚一個留皮去核，配以正北杏、貝母、未經漂染耳（或黃耳）各一兩（50克），常服能強健肺部。
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在眾多的秋令水果中，柚子可算是個頭最大的了，一般都在一公斤以上，它在每年的農歷八月十五左右成熟，皮厚耐藏，故有“天然水果罐頭”之稱。 柚子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。每100克柚子含有0．7克蛋白質、0．6克脂肪、57kcarl熱量。 柚子不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，由于柚子含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖國醫學也認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。 經常感冒、咳嗽、氣管敏感的人，可用鮮柚一個留皮去核，配以正北杏、貝母、未經漂染雪耳（或黃耳）各一兩（50克），加數瓶蜜糖（最好選用能潤肺止咳的蜜糖）燉一日，常服能強健肺部。。