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玉米又稱玉蜀黍、包蘿，系禾本科植物，各地都有載種。它的花柱（玉米須）性味甘平甜和.把留著須的玉米放進鍋內煮，熟后把湯水倒出，就是“龍須茶”。“龍須茶”口感不錯，喝下去甜絲絲的，又經濟實惠，可以做全家的保健茶。高血脂、高血壓、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血壓、血糖。夏季暑氣重，龍須茶有涼血、瀉熱的功效，可去體內的濕熱之氣。它還能利水、消腫。在婦科方面，它可用于預防習慣性流產、妊娠腫脹、乳汁不通等癥。

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玉米須茶 　　[配料] 玉米須鮮品30克或干品15克。　　[制法] 用冷水開洗去灰塵，濾干，切斷，放入茶杯中。用剛沸的開水沖泡，泡后加蓋10分鐘飲服。　　[飲法] 代茶飲服。頭汁飲之快盡，留汁少許，再沖再飲。二汁后每次沖半杯，沖淡為止。　　[功效] 此方具有清熱利水，舒肝利膽，降血壓，降血糖等功能。對高血壓病，慢性肝炎，慢性膽囊炎，膽結石，糖尿病，腎炎水腫，都有一定的療效。

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玉米須茶：玉米須不僅具有很好的降血壓之功效，而且也具有止瀉、止血、利尿和養胃之療效。泡茶飲用每天數次，每次25—30克。在臨床上應用玉米須治療因腎炎引起的浮腫和高血壓的療效尤為明顯。

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主要作用是：利尿、消腫、腎虛。對消腫最有效。