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嘗不到甜味

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干葡萄酒的特點是: 品嘗不到甜味.

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干葡萄酒。由于顏色的不同，又分為干紅葡萄酒、干白葡萄酒和干桃紅葡萄酒。干葡萄酒是指含糖量（以葡萄糖計，下同）小于或等于4.0g/L的葡萄酒。 干葡萄酒：實際上就是不甜葡萄酒，是由英文dry wine或法文Vin sec直譯而來，是將葡萄中的絕大部分糖都轉化為酒精（這樣的葡萄酒通常糖的含量少于4克/升），而甜葡萄酒就是進行部分發(fā)酵，而保留部分糖，成品酒帶有明顯的甜味。理論上，對1升葡萄汁來說每17克糖可以轉化為1度酒精

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品嘗不到甜味