冬季如何食補？

熱心網友

冬季食補宜選用的食物和藥物　　(1)補陽類食物。主要有：雞肉、豬肝、豬肝、羊肉、羊腎、狗肉、鹿肉、鳊魚、帶魚、海參、貽貝、洋蔥、香菜、粳米、糯米、小麥、南瓜、紅棗、茴香、姜等。　　(2)滋陰益腎、填精補髓類食物。主要有：木耳、黑棗、芝麻、黑豆、火腿、豬脊、海參、龜肉、甲魚、鮑魚等。　　(3)補腎壯陽類食物。主要有：小米、核桃、韭菜、蝦仁、貽貝、麻雀肉、麻雀卵、羊肉、狗肉、羊腎、豬腎、牛鞭、鹿鞭、鹿肉等。　　(4)常用藥物。主要有：蛤蚧、當歸、熟地、黃芪、天麻、蟲草、鎖陽、陽起石、海馬、海狗腎、狗脊、鹿茸、人參、靈芝、山藥、芡實、杜仲、續斷、肉蓯蓉、巴戟天、菟絲子、淫　　羊藿、補骨脂、紫河車等。

熱心網友

多吃主食和羊肉。，還有多吃水果，梨子和蘋果最好。

熱心網友

其實俗話說冬吃蘿卜夏吃姜，當然要食用蘿卜往往人們總會買這樣那樣的補品但藥補不如食補，而食物中大量攝取肉類又不健康，所以應多食芋頭、土豆、紅薯、紅棗之類，還有阿膠四季適宜

熱心網友

老年人冬季如何進補?我國民間有“冬令進補”的習慣，對體質虛弱的老年人，確有良好的效果。補法，是中醫治療虛證的方法。虛指正氣不足，故用補法治之。對于實證(病邪存留在體內而正氣不虛)病人則不適宜使用補法。虛證要辨清氣虛、血虛、陰虛和陽虛。氣虛者補氣，，血虛者補血，陰虛者養陰，陽虛者溫陽。要知缺什么，就得了解各種虛證的特征是氣虛者，頭暈目眩，少氣懶言，乏力自汗；血虛者，面色蒼白或萎黃，口唇、爪甲淡白，頭暈眼花，心悸失眠，手足發麻；陰虛者，手足心熱，口干咽燥，心煩失眠，大便秘結，易于盜汗；陽虛者，畏寒肢冷，自汗虛喘，腰膝酸軟，便溏浮腫。根據以上特征，選用食補或藥補。食補：大棗、山藥、扁豆、蜂蜜、飴糖皆能補氣；桂圓肉、荔枝肉、雞肉、牛肉、牛乳、鯽魚、鴨肉、鴿肉皆能補血；黑芝麻、豬肉、甲魚、百合、銀耳、甘蔗汁、荸薺汁、藕汁、梨汁皆能補陰；胡桃肉、羊肉、狗肉、黃狗腎、紫河車皆能補陽。藥補：補氣藥有人參、黨參、太子參、白術、甘草等；補血藥有當歸、熟地、白芍、阿膠、何首烏等；補陰藥有西洋參、北沙參、天門冬、麥門冬、玉竹、石斛、黃精、枸杞子、女貞子、旱蓮草、桑椹子、龜板、鱉甲等；補陽藥有鹿茸、巴戟天、肉蓯蓉、仙靈脾、葫蘆巴、杜仲、菟絲子等。食補可以自行選擇，藥補則須請醫生處方開藥。。

熱心網友

別直參