吃了這樣的醪糟會得癌癥嗎。就是說對人體害處很大嗎

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陳化米含黃曲霉素,切勿食用！！！致癌禍首——黃曲霉素 黃曲霉素是黃曲霉真菌的代謝產物。黃曲霉在溫熱、潮濕的條件下生長迅速。花生、花生油、玉米、大米中均有，麥子和豆類中則少見。 黃曲霉素是已知化學致癌物中最強的一種，它的致癌性最強。1960年英國發生lO萬只火雞吃了霉變的花生餅后大量中毒死亡的事件就與黃曲霉菌有關。印度某農村曾發生食用霉變玉米，引起397人發生中毒性肝炎病，最后死亡106人的嚴重事件。從非洲、泰國、肯尼亞等地的調查資料中顯示，凡受黃曲霉毒污染嚴重的地區，肝癌的發病率明顯增高。日本從霉米中分離出了可誘發肝細胞瘤和肝細胞癌的多種毒霉菌和毒素。中國南方高溫高濕地區的大米中，也存在類似情況。 黃曲霉菌能經受較高的溫度，一般的食物雖經蒸煮但還是不易除去。人們可通過采用在食物（花生、玉米等）未加熱前，進行仔細沖洗的方法進行預防，這樣做可除去95％以上的霉苗。有人在加熱或煮泡這些食物時，放一些堿，這也是行之有效的防止黃曲霉菌的方法之一。 需要指出的是有人認為，帶黃曲霉菌的食物只要經油炸之后，食用就安全了。其實不然，油炸后雖然食物內的黃曲霉菌死了，但其菌體仍留在食物內，這樣的食物食用仍是不安全的。 。

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所謂的油耗喂除了上面那位朋友所說的黃曲霉素，但最主要的原因是由于米粒內部的蛋白質和植物性脂肪發生了氧化所致，你那種米不能作醪糟，主要是因為那樣的醪糟不能吃以防中毒，并且還不好做，主要是米粒內的營養遭到了破壞，產生了部分毒素－－黃曲霉毒素。

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不可以,趕快扔了