請用簡便一點的方法,盡量說的詳細些,謝謝

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米糠它含有15—22%的脂肪,若將其榨油,可大幅增值。現將其方法簡介如下:一、預處理 用25目的篩子將新鮮的上等米糠篩去碎米和雜質。然后放在鐵鍋里炒熱,炒時要常翻并注意火力,以免炒焦,影響出油。將其全部炒黃(102—104℃),出鍋倒在用草簾、布、麻袋等保溫材料圍好的筐中,踩緊,加蓋保溫。過2小時將糠取出,薄薄地攤在地下,并不斷攪拌,使之均勻散熱。二、熟化 將地面上散熱10—20小時(有利增加出油和降低酸值)的米糠,讓其吸濕到50%左右放入加熱上汽的蒸鍋中(鍋中加水量視糠的量而定,就象蒸酒藥那樣),加一層壓實,待上汽后再加第二層、三層,直至加滿,同時用鋼線或竹木條扎幾個孔,使汽分布均勻迅速。最后加蓋,蒸至熟透為止。三、榨油 將熟透米糠取出,包好,趁熱入榨機榨油。油流出時,要輕壓,不斷加壓,保持出油,直至壓不出油為止。四、水化和脫水 將榨出的油用布袋掛濾后,加熱到50—60℃。在攪拌的同時,加入與油溫相同的熱水,其量為油量的10—15%。然后續加熱并攪拌到70℃時,取出靜置沉淀,除去下層的磷脂和水。如果油和水不易分開,可加少量食鹽,以加速分離。水化后的糠油不宜久貯,應盡快加熱脫水。將其加熱到120℃左右并不斷攪拌,到油中的水分完全蒸發為止(即油中不再有炸裂聲)。此即為成品油,可以食用。。

熱心網友

專業。

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如果需要數量很少,可以這樣做:炒熟,晾一下,散放在大理石桌面上,用大理石或玉石的搟面杖使勁搟。準成。

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用25目的篩子將新鮮的上等米糠篩去碎米和雜質。然后放在鐵鍋里炒熱,炒時要常翻并注意火力,以免炒焦,影響出油。將其全部炒黃(102—104℃),出鍋倒在用草簾、布、麻袋等保溫材料圍好的筐中,踩緊,加蓋保溫。過2小時將糠取出,薄薄地攤在地下,并不斷攪拌,使之均勻散熱。 將地面上散熱10—20小時(有利增加出油和降低酸值)的米糠,讓其吸濕到50%左右放入加熱上汽的蒸鍋中(鍋中加水量視糠的量而定,就象蒸酒藥那樣),加一層壓實,待上汽后再加第二層、三層,直至加滿,同時用鋼線或竹木條扎幾個孔,使汽分布均勻迅速。最后加蓋,蒸至熟透為止。將熟透米糠取出,包好,趁熱入榨機榨油。油流出時,要輕壓,不斷加壓,保持出油,直至壓不出油為止。水化和脫水 將榨出的油用布袋掛濾后,加熱到50—60℃。在攪拌的同時,加入與油溫相同的熱水,其量為油量的10—15%。然后續加熱并攪拌到70℃時,取出靜置沉淀,除去下層的磷脂和水。如果油和水不易分開,可加少量食鹽,以加速分離。水化后的糠油不宜久貯,應盡快加熱脫水。將其加熱到120℃左右并不斷攪拌,到油中的水分完全蒸發為止(即油中不再有炸裂聲)。此即為成品油,可以食用。。

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1.建立一個試驗室2。運用化學方法 提取脂肪3。將脂肪 化為 油即可4。考慮直接買一桶 油去

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