前一陣子買來些好大米，一下子沒有吃掉，現(xiàn)在都長蟲子了 ，就是那種肉蟲，很討厭的，扔掉很可惜的呢。 該怎樣除蟲？保存大米有沒有什么竅門兒？
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糧食的防蟲儲藏1，首先把買來的大米，放到冰箱冷凍室里，冷凍四個小時，凍死蟲卵。2，空塑料油桶洗凈晾干，將冷凍好的大米，罐裝在干的塑料油桶內(nèi)，蓋好蓋使飛蟲不得入內(nèi)。3，以上方法，也可用于其他糧食的防蟲儲藏。我家已多年使用此法，愿推廣給大家。另外，已經(jīng)生蟲不嚴(yán)重的糧食，也要放到冰箱冷凍室里，冷凍四個小時，凍死蟲卵后再按以上方法儲藏。
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226》如何保存大米 1)大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存，否則大米吸水，導(dǎo)致霉變。 (2)大米不宜存放在廚房內(nèi)；因廚房溫度高；濕度大，對大米的質(zhì)量影響極大。 (3)大米不宜靠墻著地，通常要放在墊板上，這樣做的目的同樣是為了防止大米霉變或生蟲。 (4)大米不宜放在爐灶旁。離熱源太近，大米會發(fā)熱而引起質(zhì)量變化。 大米生蟲后怎么辦 大米生蟲后，人們常常喜歡把大米置于陽光曝曬，這樣做非但達(dá)不到殺死米蟲的目的，反而會適得其反，因?yàn)槎旌?，大米中的米蟲定會有增無減，而且曝曬后的大米因喪失水分而影響口味。正確的做法是將生蟲大米放在陰涼通風(fēng)處，讓蟲子慢慢爬出，然后再篩一篩。 大米生蟲較多，還可采用磷他鋅加有機(jī)酸熏殺。具體做法如下：在涼臺或閑置的房間內(nèi)，把生蟲的米連袋一起放在一密封性好的塑料袋中，即熏蒸袋，再在熏蒸袋內(nèi)放一只杯或婉，內(nèi)放50克食醋；如果糧食不超過500千克，就將磷化鋅一克用紙包好投入裝醋的杯或碗中，無須攪動，立即密封熏蒸袋口。密封5—10天，便可將里面的害蟲全部殺死。之后散氣2—3天，取出醋水和殘渣理掉。。
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當(dāng)然是丟掉咯，可以放一個大蒜在米里預(yù)防！
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給蟲子 制造一個非生存環(huán)境亞
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還有一個民間常用的法子就是，把買來的蒜整頭的放在米里 是驅(qū)蟲的辦法，尤其是夏天長蟲子的季節(jié)，一般一袋米里放個五六頭就可以，根據(jù)情況放
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買米的時候量少點(diǎn).米擱時間長了即使不生蟲質(zhì)量也下降.上面的兄弟用的是密封法,沒了氧氣蟲子是活不了的.
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告訴你一招絕的，你把吃完花生油、色拉油、大豆油之類的油桶，刷干凈，涼干，然后把米裝入桶中，保證永不可能生蟲！?。。?！我家的大米都是這樣保存的！極其管用！ 現(xiàn)在米長蟲了，只好扔掉了，你可以散在樹林里，草地上，讓小鳥吃，或者送到農(nóng)村，讓雞吃！