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瓶子不要裝滿,面上放一些菜籽油或色拉油稍多一點把豆瓣淹住,再密封蓋好,常溫下可存放1-2年.且時間稍長那油色紅亮,做菜出來很是誘人.

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這個各地溫度不同時間也不同的啊?這樣瓶子的密封性好一點時間會長一點