至少需要多高溫度才可以把食品(面食和肉類)做熟?由于這個問題涉及到小弟所要寫的一個文字材料,所以才這么“叫真”!
熱心網友
90°都能將肉、面煮熟,就是要時間長一點,但煮肉的味道可能會更可口,面就不一定好吃了。
熱心網友
需蒸熟的東西,必須達到更高的溫度.
熱心網友
70度以上吧,這是個讓蛋白質變性的溫度。
熱心網友
這么說吧:100度肯定是行了,因為用水煮能做飯,煮面條。在青藏高原海拔高度高,氣壓低,水在七、八十度就開了,做飯就不行,必需配備高壓鍋才能做飯。
至少需要多高溫度才可以把食品(面食和肉類)做熟?由于這個問題涉及到小弟所要寫的一個文字材料,所以才這么“叫真”!
90°都能將肉、面煮熟,就是要時間長一點,但煮肉的味道可能會更可口,面就不一定好吃了。
需蒸熟的東西,必須達到更高的溫度.
70度以上吧,這是個讓蛋白質變性的溫度。
這么說吧:100度肯定是行了,因為用水煮能做飯,煮面條。在青藏高原海拔高度高,氣壓低,水在七、八十度就開了,做飯就不行,必需配備高壓鍋才能做飯。