我想先把冬瓜煮熟了，然后把蛋打進去，這樣就是蛋花冬瓜湯了，我的舍友把我笑慘了，但是我總覺得這樣會很好吃，來這里問問，這樣可不可以煮啊，我不想浪費材料后，又不好吃，或者不能吃。

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給你介紹一個！家常冬瓜肉粒蛋花湯文/泉水叮叮當這個湯也是我們家最喜歡做的湯之一了，因為冬瓜營養豐富，含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。對于需要低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者，尤為適合。冬瓜還能能祛痰，治急、慢性氣管炎，還能利水消腫，署熱感冒，服食冬瓜，對解熱有輔助治療作用。對全家老少都有宜，而且做起來簡單容易，材料準備也方便。首先準備材料：冬瓜：如果家中人少，可以只買其中的一塊。做湯用料比較少。將冬瓜洗凈刮去外皮，挖去內瓤。然后將冬瓜切成小粒狀備用。瘦肉：我一般都是在菜市買大概5塊錢的就夠了，加一點肉，湯會鮮美許多。將肉剁碎，加入鹽、糖、味精、油、少許醬油調好味備用。雞蛋：只要二只就可以了，將蛋打在碗里，打散備用。冬菇：兩、三只。將冬菇去蒂切成小粒備用。蔥、姜少許。開始：首先用油將蔥花爆香，放入姜進去爆一下。冬瓜性寒，放點姜可驅。然后將冬瓜粒放進去，翻炒幾下，就可以加水了。同時放入冬菇粒。水開了以后，要再煮多一會，煮到冬瓜差不多爛，然后就加入肉末，記得加入肉末的時候，要用筷子攪拌，不然肉會結成一團。等肉熟了，先嘗嘗味，可以了再打入雞蛋，一邊攪一邊慢慢放入，使蛋好象白云般浮在湯面，呵呵~~~~美味可口，又簡單易做的保健佳品冬瓜湯，就做好了~~~~~ 。

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好吃，或者不能吃。