有人說香茹跟很多菜不能一起炒，有毒的，是嗎？

熱心網友

香菇又名香蕈，冬菇，香菌，是世界上最著名的食用菌之一，在我國素有“山王珍”之稱，宋朝被列為宮廷貢品。它含有19種氨基酸及鈣、磷、鐵、粗纖維、維生素和各種礦物質元素，不僅是一種有益于人體健康的天然綠色食品，而且是一種營養豐富的名菜。今年來醫學科研部門認定，香菇具有抗病毒、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫等各種功能，對治療慢性肝炎作用明顯，臨床有效率高達70%以上，并能減輕化療的毒副作用。 與其他菜相配不會有問題，可放心食用。

熱心網友

香茹怎么會有毒,除非是你自己摘的,是不是呀!!!!!

熱心網友

不會呀，香菇是菌類中的珍品，很有營養，也很適合做配菜，當然必須是質量合格的。