熱心網友
DHA，全名是二十二碳六烯酸(Docosahexaenic Acid)，是一種多元不飽和脂肪酸，在其化學結構中有22個碳原子及6個雙鍵，因為第一個雙鍵是位於自尾端算起第三個碳的位置，所以是屬於Omega-3(ω-3或稱n-3)系列的脂肪酸。 DHA屬于人體必需脂肪酸之一。人體必需脂肪酸對維持各種組織的功能必不可少，缺乏時可引發一系列癥狀，包括生長發育遲緩、皮膚異常鱗屑、不育、智力障礙等。DHA作為一 種必需脂肪酸，其增強記憶與思維、提高智力等作用更為顯著。如人群流行病學研究發現，體內DHA含量高者的心理承受力強、智力發育指數高。DHA還有預防近視和改善視力的作用，如果婦女妊娠期膳食中缺乏DHA，可能會導致胎兒失明。 近獲醫學證明：“懷孕期間接受DHA補充的女性，懷孕期較長，嬰兒出生體重較高”。DHA是Ω-3系中唯一可以通過胎盤的不飽合脂肪酸，經胎盤進入胎兒腦部的DHA可提供胎兒腦細胞分裂所需，健全腦細胞組織。為能生下聰明健康的孩子，母親應多補充DHA。DHA可透過胎盤幫助胎兒腦部之發育成長。 DHA與EPA均屬人體不可或缺的0MEGA-3，系多元不飽和脂肪酸，存在于魚油中。但由于結構式略有不同，只有DHA能通過血液腦屏障進入腦脂肪中貯存，尤以主記憶的“海馬”中DHA含量更高達25%。 DHA沒有美國被推薦的日用定量供應許可證(USRDA)，這種證只針對那些主要營養品。DHA不是主要營養品，因為身體能自行產生足夠量的DHA(在極好的條件下)。不過，如我們看到的，在許多特殊的情況下，對DHA的需求已大大超過了正常水平。因此，負責形成DHA的酶不能充分有效地生產足夠的量來滿足需求。基于這個原因，從飲食中獲取DHA已成為人們的共識。 在人的大腦里，DHA也是主要的構成物質，約占脂肪總量10%。兒童在發育時吸取DHA，能夠補進腦部所需的營養，增加頭腦的敏銳度和應變能力，同時也能協助建構一個更健康的神經系統。 假如人體缺少了DHA時，所產生的負面影響包括： 1。記憶功能和集中能力會減退。 2。眼睛視網膜反射力減退，所以視力會減弱，造成遠視或近視的問題。 母乳所提供的DHA才是嬰兒最佳的DHA來源，同時，其他的必需脂肪酸對嬰兒也是必須的。不過，對母體而言，若要藉著乳汁將DHA和其他脂肪酸哺喂給嬰兒，她本身也要攝取適當量的DHA和其他脂肪酸才行。 當攝取DHA或魚油時，你必須添加抗氧化劑，比如維他命。原因是因為DHA是高不飽和脂肪酸，很容易酸敗。 雖然理論上，次亞麻油酸可以在人體內轉變為DHA，但值得注意的一件事是：過去為了心血管疾病而提倡使用的植物油，如紅花子油，其中所含的亞麻油酸與次亞麻油酸的比值高達250:1，其它還有葵花油、玉米油也提供過多的亞麻油酸，會抑制次亞麻油酸轉變為DHA。因此，目前嬰兒配方奶粉中亞麻油酸與次亞麻油酸的建議比值是5:1至15:1。 [富含DHA的食品] 深海魚類：鮪魚、金槍魚(tuna)(黃鰭金槍魚)、三文魚(salmon)、鯨魚、海豹、鯡魚、毛鱗魚、鮭魚(大西洋鮭魚)、鱒魚、鱈魚、刀魚、青魚、金槍魚、沙丁魚、鰻魚、 海魚海貝的脂肪中的DHA含量是陸地動植物脂肪的2。5-100倍。 淡水魚：鯽魚、黃鱔，魚卵 。
熱心網友
樓上的真能說,DNA就是脫氧核糖核酸,是一種遺傳物質,其他的忘記了
熱心網友
同上呵呵
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DHA，全名是二十二碳六烯酸(Docosahexaenic Acid)，是一種多元不飽和脂肪酸，在其化學結構中有22個碳原子及6個雙鍵，因為第一個雙鍵是位於自尾端算起第三個碳的位置，所以是屬於Omega-3(ω-3或稱n-3)系列的脂肪酸。 DHA屬于人體必需脂肪酸之一。人體必需脂肪酸對維持各種組織的功能必不可少，缺乏時可引發一系列癥狀，包括生長發育遲緩、皮膚異常鱗屑、不育、智力障礙等。DHA作為一種必需脂肪酸，其增強記憶與思維、提高智力等作用更為顯著。如人群流行病學研究發現，體內DHA含量高者的心理承受力強、智力發育指數高。DHA還有預防近視和改善視力的作用，如果婦女妊娠期膳食中缺乏DHA，可能會導致胎兒失明。 近獲醫學證明：“懷孕期間接受DHA補充的女性，懷孕期較長，嬰兒出生體重較高”。DHA是Ω－3系中唯一可以通過胎盤的不飽合脂肪酸，經胎盤進入胎兒腦部的DHA可提供胎兒腦細胞分裂所需，健全腦細胞組織。為能生下聰明健康的孩子，母親應多補充DHA。DHA可透過胎盤幫助胎兒腦部之發育成長。 DHA與EPA均屬人體不可或缺的0MEGA－3，系多元不飽和脂肪酸，存在于魚油中。但由于結構式略有不同，只有DHA能通過"血液腦屏障"進入腦脂肪中貯存，尤以主記憶的“海馬”中DHA含量更高達25％。 DHA沒有美國被推薦的日用定量供應許可證（USRDA），這種證只針對那些主要營養品。DHA不是主要營養品，因為身體能自行產生足夠量的DHA（在極好的條件下）。不過，如我們看到的，在許多特殊的情況下，對DHA的需求已大大超過了正常水平。因此，負責形成DHA的酶不能充分有效地生產足夠的量來滿足需求。基于這個原因，從飲食中獲取DHA已成為人們的共識。 在人的大腦里，DHA也是主要的構成物質，約占脂肪總量10％。兒童在發育時吸取DHA，能夠補進腦部所需的營養，增加頭腦的敏銳度和應變能力，同時也能協助建構一個更健康的神經系統。 假如人體缺少了DHA時，所產生的負面影響包括： 1。記憶功能和集中能力會減退。 2。眼睛視網膜反射力減退，所以視力會減弱，造成遠視或近視的問題。 母乳所提供的DHA才是嬰兒最佳的DHA來源，同時，其他的必需脂肪酸對嬰兒也是必須的。不過，對母體而言，若要藉著乳汁將DHA和其他脂肪酸哺喂給嬰兒，她本身也要攝取適當量的DHA和其他脂肪酸才行。 當攝取DHA或魚油時，你必須添加抗氧化劑，比如維他命。原因是因為DHA是高不飽和脂肪酸，很容易酸敗。 。