如題~

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葉中含有葉綠素、葉黃素和胡蘿卜素，平時葉綠素含量較多，到了秋天，天變冷，舊的葉綠素已被分解，新的葉綠素由于天氣寒冷無法形成，于是就呈現(xiàn)出葉黃素和胡蘿卜素所具有的黃色。有些樹葉變紅，如楓樹、槭樹、黃櫨等，是因為它們的葉中含有較多的花青素，在舊的葉綠素解體后，顯現(xiàn)出了花青素的顏色。

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葉子之所以綠，是因為它含有葉綠素，可是葉子里除了含有葉綠素外，還含有葉黃素。平時因為葉綠素的顏色非常濃，把葉黃素給遮住了。到了秋天，北方的寒流浩浩蕩蕩南下，葉綠素漸漸被破壞了，葉黃素開始嶄露頭角，葉子由綠變黃了。

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葉子中的葉綠素分解，類胡蘿卜素占的比例大的原故。