我們在吃蘋果或是梨的時候，吃一半，不吃了。放一會就會變色，這是為什么呢？

熱心網友

水果中含有鐵元素，在空氣中易被氧化，被氧化為二價鐵，呈現出鐵紅色。

熱心網友

這是一種水果的氧化，其原理和鐵會生銹是一樣的