熱心網友
料酒與黃酒的最大區別為,黃酒是一種飲料酒,而料酒是在黃酒的基礎上發展的,它是用30%~50%的黃酒做原料,另外再加入一些香料和調味料做成的。與黃酒相比,炒菜時放料酒不僅味道好,而且價格還比較便宜。料酒只有在做菜的時候才可以用。 黃酒是用糯米經浸泡、蒸煮、發酵而釀成的。酒精濃度為15度左右,酒味醇和,并含有豐富的氨基酸和維生素,適合飲用。
熱心網友
不一樣哦
熱心網友
做菜時的作用是一樣的.
熱心網友
什么會一樣呢。,味道就不一樣啊,用法也不一樣的。
熱心網友
不一樣哦料酒是用來做菜的酒
熱心網友
不一樣的