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煎餅果子德式做法:準備工作：1，面粉加水，打成糊狀。2，辣椒醬，豆腐乳，甜面醬，芝麻醬等任選幾樣，依個人口味調成一小碗備用。3，將生菜洗凈，撕成小塊；其他蔬菜任選，依個人口味。4，橄欖油，芝麻油，蔥花少許；雞蛋若干。制作：1，選用一只平底大鍋，尺寸越大越好。小火預熱，淋少許橄欖油，倒入面糊，攤圓。待煎餅硬后打入一只雞蛋，在國內攪碎，均勻地攤在煎餅上，然后撒上一些蔥花。2，待雞蛋凝固，淋上少許芝麻油，將煎餅整個反轉過來，背面朝上。刷上早就準備好的醬汁，出鍋，將煎餅放在一個大圓盤子里。3，將生菜鋪在煎餅的一角，約占整面積的1/4，上面再放上自己喜歡的蔬菜，將煎餅卷好，定型。4，趁熱吃！煎餅果子（糍飯）的家常做法：1。蒸一鍋糯米飯。（如果吃不多，就別蒸太多）2。買幾根油條。（這個不用我說該怎么處理吧，一般包裝上都有說明）3。一塊一尺見方的干凈薄布。（以前人用來墊在蒸籠上的，類似的可以用來擠水的那種）把洗干凈的薄布（濕的）攤開在案板上，把蒸好的糯米均勻抹在布上，抹多少和抹的厚薄程度看自己喜歡；做好的油條對折，放在抹好的糯米上，放幾根自己高興；喜歡甜的就往油條上撒糖，喜歡咸的就往油條上撒鹽；最后就是利用薄布把油條卷在糯米里，使勁，像擰干衣服似的，弄好打開，煎餅果子就好了，其實就是個大飯團。不過蠻好吃的。轉自 。