熱心網友

通常請外國人吃中餐時，以中餐西吃為多，既擺筷子，又設刀叉。刀叉的使用是右手持刀，左手持叉，將食物切成小塊，然后用叉送入口內。吃西餐時，按刀叉順序由外往里取用。每道菜吃完后，將刀叉合攏并排放在盤內，以示吃完。如未吃完，則擺成八字或交叉擺放，刀口應向內。切菜時，注意不要用力過猛撞擊盤子而發出聲音；除喝湯外，不用匙進食。