我炒老沾鍋,還HU
熱心網友
韓式辣炒年糕 材料:年糕、甜不辣(如果沒有也無妨)、洋蔥、胡蘿卜、白菜、蔥、韓式辣椒醬。 制作:甜不辣、洋蔥、胡蘿卜、白菜切絲,蔥切寸段。 一般炒年糕不用油炒,是用水煮而成的。先用油把洋蔥、胡蘿卜爆香。洋蔥、胡蘿卜稍微爆香一下就好(?e炒到熟),接著倒入適量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條) 。再把甜不辣、白菜一起放進鍋中。煮至水開,加上適量的韓式辣椒醬,我的韓式辣椒醬是帶甜味的,所以不需再加糖,如果用的是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷! 因為辣炒年糕吃起?硪鹛鵠崩鋇牟藕貿裕〖絳蟮焦觥=幼歐湃肽旮狻R恢敝蟮教樂湛ǔ砦埂W詈蠹由洗卸畏淳繞鴯?注:韓式辣椒醬有分原味和甜味,購買時如果看不懂韓文可以用記號碼來區分,大家有沒有看到辣椒醬的右上角有一個綠色圓形圖案,那個圓形圖案就表示是甜味的辣椒醬,韓式辣椒醬不管任何一個品牌,都是以相同的方法來區分的。