我今天晚上就要做請大家幫幫我，到入可樂還需要加水嗎？用加糖嗎？
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原料： 雞翅中400克，香菜3棵，可樂，醬油各適量。 制作： ① 將雞翅中洗凈，用開水汆一下，撈出備用；香菜洗凈切段。 ② 將雞翅中倒入鍋中，加入可樂，醬油及適量清水，用旺火燒開，改用小火慢燒，適時翻動，燒至雞翅熟爛、湯汁濃縮，出鍋即成 。 特點： 色澤紅亮，質嫩味香。
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1、把雞翅切成塊，用鹽腌15分鐘，鍋里放油，油熱后放入蔥姜片和少許醬油，然后放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開后小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。 2、將雞翅用熱水抄一個， 然后倒入鍋中，加上可樂和姜片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然后小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。 3、雞翅用可樂、醬油、糖腌30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把腌好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用腌料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。 把雞翅和可樂一起放到鍋里煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋
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我做過，糖和水都不用加了，不過要放很多可樂才夠，要蓋過雞翅才行
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雞翅斬成翅尖，翅中和翅根三節，用少許炒菜油把它們翻炒一下，倒入可樂和醬油（比例是3：1，總量沒住雞翅），大火燒開，小火煮20分鐘，再用大火收汁，即可。 注意盡量買個頭小一點兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放涼后更很好吃。 更多做法 1。 作料：姜末，蔥花，八角，花生油適量，可樂一聽，雞翅半斤，白糖少許，醬油等 做法:將雞翅洗凈，并用刀割兩道口子，以利進味。 油開后，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸之，小心自己的龍爪也被炸了：） 適時翻動，待外皮泛黃之后，倒入可樂及作料，燉之 待可樂幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若干，啃之 2。 材料:8隻雞翅、1杯可?貳?/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段 作法:除雞翅外，所有材料混合成醃料。 雞翅切成?砂耄腡Z料中，醃40分?左右。 醃好的雞翅入?嵊灣?過油，至外皮金黃即可起?。 炸好的雞翅加醃料，置另一?用大火煮至?L後，轉小火再煮約半小?r即可 3。 用料：雞翅500克、可口可樂一罐。將雞翅洗凈后切成塊，然后用鹽和料酒腌制片刻，將腌制好的雞翅放入6-7成熱的油中炸制成金黃色后撈出。鍋中留少許油，將姜塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂，旺火燒開，改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃后，滴入香油即可出鍋。 4。 懶人做法: 一公斤雞翅膀，一聽可?罰肼犪u油。 一起放在?里用大火煮開，然后用小火?醢胄?r。 其他什么也不用 少許油,放入八角爆香,放雞翅,待雞翅變色后倒入可樂,基本沒過雞翅。大火至沸,之后轉小火燉15分鐘(10分鐘也可),之后轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁。然后盛盤,開吃! 偷懶竅門:完全可以不放八角,甚至可以不放鹽。只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角,姜少許,然后出鍋前放蔥等,完全隨意。 。
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用料：雞翅（中段）、可口可樂一罐做法：1.雞翅洗凈。用刀尖劃開約兩厘米的口子（深度及雞肉），以便入味及快熟。2.適量醬油、鹽、白酒、生粉及少量白糖拌勻，腌半小時左右。白糖加極少量即可。因為可樂中已含糖份，如按平時腌肉的分量放糖，加可樂后會過甜。3.加入適量油拌勻，加姜絲。先放油的話會將雞翅封住，其他味料難以入味。4.倒入可樂，能浸過雞翅即可，腌15分鐘左右。用可口可樂是因為它沒有百事可樂這么甜。5.燒熱油，姜絲、蒜頭爆香后撈起扔掉。6.將雞翅一件件慢慢放到油里煎至兩面金黃。注意鍋不要燒得太熱，否則雞翅容易焦。7.倒入約1/2罐可樂，加蓋。燒開后文火燜。8.10分鐘左右可樂變成糊狀即可。
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可樂雞翅 材料：首先把速凍雞翅用水泡開，洗凈。準備蔥、姜、蒜、可樂等配料。制作：1、鍋內加水燒開，下入雞翅煮至白色，出鍋。2、加入些許油燒熱，放入蔥、姜、蒜炒出香味，再放入雞翅炒至金黃，倒入可樂，可樂漫過雞翅即可。3、小火燉至收汁，即可出鍋。特點：顏色紅潤、味道鮮美。可樂雞翅的制作方法材料： 8支雞翅。1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、檸檬皮絲少許。作法： 1、除雞翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。 2、雞翅切成兩半，浸入腌料中，腌40分鐘左右。 3、腌好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。 4、炸好的雞翅加腌料，置另一鍋用大火煮至滾后，轉小火繼續煮約半小時，盛于碗盤后，灑少許檸檬皮絲。 這道菜只用了半罐的可樂，喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外，你若要使腌料的汁變得較濃，可在煮時不蓋鍋蓋，讓汁收的濃一點；反之，蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。另外，我用的是可口可樂，味道偏甜，用百事會稍微淡一點，其他可樂（如：低糖可樂）不適合，因為其中含人工甘味劑，遇熱后味道發苦。可樂雞翅材料: 雞翅1KG ，大蒜兩三瓣,姜,八角,鹽,MAGGI牌醬油,白胡椒粉,糖 做法: 1。鍋里先不要放油,把雞翅倒入鍋里,去去水分。水分差不多去干,倒入油,燒熱 2。下少許白糖(一定不能多了,等會可樂里也有糖份,就會嫌甜的!),炒至紅色(上色的作用),把雞翅炒勻,現在可以加入MAGGI醬油,鹽,白胡椒粉,姜片,大蒜,八角,翻炒數下,均勻上味。這時可以嘗嘗咸淡了。(注意,醬油少點,鹽多點,不然醬油的味就會蓋住可樂淡淡的香味了!) 3。到入可樂,能淹沒雞翅就好。我一般用的易拉罐一罐半的量吧。中火讓它慢慢煮吧!等汁差不多收干,就可以撒點雞精出鍋了! 另外: 我提議大家用香草味的可樂來做,別有一番風味哦!做出來的雞翅有種奶香味(淡淡的),很特別的!這種可樂應該是大塑料瓶裝的那種,在大點的超市買水的地方應該都有的,比如GLOBUS,KAUFLAND。可樂雞翅懶惰的人喜歡懶惰的做東西，所以我這個懶惰的人就學會了最簡單做美味的方法。原料：雞翅若干，一罐可樂（我一般都用可口可樂），食用油少許，鹽少許做法：1、先將雞翅洗干凈，鍋內加少許食用油。2、油熱之后，將雞翅放入鍋內翻炒3、待雞翅被炒的三四分熟之后，加入可樂，可樂的量剛好沒過雞翅即可，如果喜歡吃甜的，可以多放一些。4、加入適量的鹽，然后翻動，使鹽均勻分布5、小火燉十分鐘左右，然后大火收汁，盛盤。一盤美味的可樂雞翅就可以吃了。當然了，也可以把可樂換做啤酒，就是啤酒雞翅。而且還可以在里面放一些其他食物，比如昨天我做啤酒雞腿，就放的是臘腸，感覺也不錯。注意：口味清淡的朋友不要嘗試此菜。 。