熱心網(wǎng)友

8個(gè)月是寶寶以吃奶為主到以吃飯為主的過渡時(shí)間，嬰兒雖然每天攝入奶量仍不少于500亳升，但需補(bǔ)充更多的熱能和蛋白質(zhì)。輔食可添加全蛋、魚泥、魚松、肝泥及土豆泥等。每日輔食的參考量為：雞蛋1/2--1個(gè)，肝泥（或魚泥、魚松等任選其一）25克，菜末50克，果泥或西瓜25克。下面是嬰兒一日食譜安排舉例：上午6點(diǎn) 母乳或牛奶200毫升以上。小餅于磨牙。10點(diǎn) 稠粥半小碗或雞蛋羹1個(gè)，菜末20克。下午2點(diǎn) 母乳或牛奶150--200毫升以上。小餅于磨牙。3點(diǎn) 蘋果泥或香蕉泥。6點(diǎn) 半小碗軟面條加魚松（或肉松）15克，青菜末30克。晚上10點(diǎn) 母乳或牛奶200毫升以上。

熱心網(wǎng)友

食物的軟硬標(biāo)準(zhǔn) 初期階段能夠摸到極柔軟的塊狀物。烹調(diào)秘訣是：煮到無需用力就可以將食物壓爛的程度?；咀龇ㄊ牵合葘⑹澄锴谐伤槟┰僦蟮煤苘?。 用勺子撈起食物略微傾斜，食物如果啪答啪答掉落，表示水分粘稠度非常夠，寶寶極易入口。掉在盤子里的食物會象果醬般，堆成小山形狀。 習(xí)慣后等寶寶習(xí)慣咀嚼食物后，可慢慢增加塊狀食物的份量。將食物切大約5mm的丁。煮至無需用力就可輕松將食物壓爛掉程度。 水分比初期少些。用勺子撈，食物會慢慢掉下來。纖維長且多或水分少的肉等難咽的材料，須多加一道勾芡手續(xù)。 必須牢記的基本營養(yǎng)均衡知識 什么是營養(yǎng)均衡？這里的每個(gè)食譜后面都標(biāo)有不同顏色的*，能幫助媽媽們清楚了解該食譜到底有哪些營養(yǎng)素。*糖類包括主食類的面包，米粥，薯類，玉米，玉米片等淀粉類及奶油，植物油，沙拉醬等油脂類等。在嬰兒期香蕉也屬於其中一種。*蛋白質(zhì)包括牛奶，酸奶，乳酪等乳制品，蛋，肉，肝臟和魚類，貝類，還有豆腐，綠豆，黃豆等豆制品。*維生素和礦物質(zhì)包括蔬菜，水果，海藻類。不過，蔬菜不足時(shí)不能用水果補(bǔ)充。營養(yǎng)均衡口訣為3：1：1即糖類：蛋白質(zhì)：維生素礦物質(zhì)=3：1：1。例如，米粥6匙，魚2匙，蔬菜2匙。以一天或一星期為單位只要1天或1星期的飲食中，3中食物群島總數(shù)維持在3：1：1的比例就行。這是個(gè)大致標(biāo)準(zhǔn)。 3：1：1的均衡飲食1天的大致標(biāo)準(zhǔn) 前期 7倍粥 半碗(50克) 蛋黃 1個(gè) 肉，魚 2。5小勺(12cc) 豆腐 1/10塊 蔬菜1大勺(15cc) 后期 5倍粥 1碗(100克) 全蛋 1個(gè) 肉，魚 4小勺(20cc) 豆腐 1/6塊 蔬菜3大勺(45cc)。