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抗生素分不同的種類，但主要分殺菌劑和抑菌劑。殺菌劑主要是破壞細菌的細胞壁從而殺死細菌的；抑菌劑則是靠影響細菌DNA合成而阻斷細菌繁殖的，然后靠機體自身免疫清除細菌。因此抗生素可以消炎。

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抗生素是由微生物產生的在低濃度下具有抑制或殺死其他微生物作用的化學物質。1929年英國學者弗萊明首先在抗生素中發現了青霉素。目前所用的抗生素大多數是從微生物培養液中提取的，有些抗生素已能人工合成。由于不同種類的抗生素的化學成分不一，因此它們對微生物的作用機理也很不相同，有些抑制蛋白質的合成，有些抑制核酸的合成，有些則抑制細胞壁的合成。