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營養學專家認為，食物可分為4類：谷類、動物性食物、奶和奶制品、水果和蔬菜類。1。谷類：饅頭、包子、豆包、大（小）米粥、白薯粥、豆漿、玉米粥、餛飩等。2。動物性食物：火腿肉、醬牛肉、雞蛋（蒸、煮、炒）。 3。牛奶或奶制品：（農村可用豆漿、豆腐腦代替），如果有的人因為喝牛奶出現腹脹、腹痛，可改喝酸奶。4。新鮮蔬菜水果：拌黃瓜（蘿卜、萵筍）、西紅柿、香蕉、蘋果、梨、西瓜、桃等。根據營養均衡要求，如果早餐中上述4類食物都有，則早餐營養充足；如果食用了其中的3類，則早餐質量較好；如果只選擇其中的兩類或兩類以下，早餐質量則較差。在此提供一份一周早餐譜，僅供參考：星期一、三、五：稀飯或牛奶加菜包兩只，配以花生米、雞蛋、豆腐干、水果各一份。星期二、四、六：餛飩或玉米粥加雞蛋，配以豆制品、咸食（或燒餅）、蔬菜各一份。注意：雞蛋可各種吃法交替；稀飯（粥）可大米粥、豆粥、玉米粥、八寶粥等交替。清爽而營養的早餐食譜綠茶：由于綠茶含有兒茶酸等物質，因此它可以保護心臟，抗肺癌、胃癌、腸癌和食道癌。涂過黃油的全麥面包營養豐富，可以促進人體吸收礦物質并且還可預防結腸癌，黃油富含維生素A，因此也是必不可少的。用豆漿沖煮的燕麥片粥：豆漿蛋白質的含量豐富而且其中的乳糖可以防治白內障；而燕麥則可以防治心血管病。煮雞蛋、瘦火腿肉或雞肉：這些富含蛋白質而且可以增強你的記憶力的食物任你選擇。酸奶（天然或杏仁及果仁酸奶）：酸奶可以提高你的免疫力，防治傳染病和腹瀉，以及增加鈣質。它不像牛奶那樣，讓某些人喝下去難受的缺點。杏仁、桃仁等果仁可以增加鎂的含量。水果（獼猴桃、杏、李子、芒果、桃、草毒等水果）、蔬菜或其鮮榨汁（桔子、杏、桃、西紅柿、胡蘿卜等的鮮榨汁）。這些水果及蔬菜中高含量的維生素B和C可以增強你的記憶力，令你注意力集中并減輕你工作學習中的壓力。。

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吃點有營養的，還有自己喜歡吃的最好

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許多人早餐習慣吃饅頭、油炸食品、豆漿。也有人吃些蛋品、肉類、奶類。雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質、脂肪，但均為含硫磷元素多的食物，屬于酸性，而蔬菜不僅富含胡蘿卜素和多種水溶性維生素，還含有很多鈣、鉀、鎂，因此屬于堿性食品。如果飲食搭配不當，便會引起體內生理上酸堿平衡的失調。酸性食品在飲食中超量，容易導致血液偏酸性，使血液色澤加深、粘度增大，還會出現缺鈣癥。早餐有兩類食物不宜多吃：一類是以碳水化合物為主的食品，因含有大量淀粉和糖分，進入體內可合成更多的有鎮靜作用的血清素，致使腦細胞活力受限，無法最大限度地動員腦力，使工作和學習效率下降；另一類是蛋黃、煎炸類高脂肪食物，因攝入脂肪和膽固醇過多，消化時間長，可使血液過久地積于腹部，造成腦部血流量減少，因而導致腦細胞缺氧，整個上午頭腦昏昏沉沉，思維遲鈍。理想早餐的幾大原則 A：就餐時間：一般來說起床20至30分鐘再吃早餐最合適，因為這時人的食欲最旺盛。另外，早餐與中餐以間隔4至5小時左右為好，也就是說早餐7至8點之間為好，如果早餐過早，那么數量應該相應增加或者將午餐相應提前。 B、營養搭配：基本要求是：主副相輔、干稀平衡、葷素搭配。要進食一些淀粉類食物，比如饅頭、面包、粥等。早餐所供給的熱量要占全天熱量的30％，主要就靠主食。還要有一定量的蛋白質，如雞蛋、肉松、豆制品等食物。 維生素最易被人忽視，最好有些酸辣菜、拌小菜、泡菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。C、保證水分：早餐要攝入至少500毫升水分，既可幫助消化，又可為身體補充水分、排除廢物、降低血液粘稠度。起床后先喝一杯淡蜂蜜水或白開水滋潤腸胃是養生的秘訣之一。如果早晨進行體育鍛煉，最好先喝水，然后出門鍛煉。D：容易消化：早晨起床之后，多數人食欲不強，消化能力也比較弱。所以，早餐食物必須容易消化、營養豐富又不過于油膩。特別要注意食物不宜太涼，因為涼食物會降低腸胃的消化能力，而且在寒冷季節里容易引起腹瀉等問題。營養早餐設計的原則 　1。 營養均衡：1/3谷類、1/3蔬菜、1/3水果。 2。 易于消化：才不會造成剛復蘇腸胃的負擔，進而一整天沒精神。 3。 要清爽：有促進食欲之作用。 4。 不油膩：一早吃得太油膩，易造成副交感神經亢奮，容易疲倦、哈欠。 素食無負擔：早上吃素，對身體有益，也較符合現在的環保觀念，但須以天然的蔬果、谷類來搭配。 。

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豆漿油條！！！！！

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喜歡吃的東西唄。我早上吃蛋糕、面包的時候多些。

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饅頭、面包，喝杯牛奶.

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饅頭加云吞，熱乎加營養豐富，加點香菜就更好了！！

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還有一個吃的原則:吃東西要掌握量,并不是越多越好。吃七成飽,一輩子不得胃病,吃八成飽最多了,若吃十成飽,那兩成是多余的,是廢物,沒有用。所以,建議大家進食做到0.618黃金分割：副食6主食4;粗糧6細糧4。

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一定要早餐吃飽

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看你自己喜歡什么口味的啊，說到營養，那我說，你應該去吃中國的傳統喝豆漿，和吃雞蛋啊，比較好的東西啊

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我一般在星期天包上夠一個星期吃的餃子,凍在冰箱里,然后早上煮餃子吃,又快又營養,如果時間充足,還可以吃點水果喝杯牛奶.