做法如何?

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我做海帶幾種吃法：最好的海帶就是那種最原始的、最便宜的、未經過精加工的、外面掛著一層白霜的海帶，泡軟洗凈表面撈起空干水并切成細絲或一節節的片。方法1.因為海帶沒有油水口感澀不太好吃，所以我都會把海帶放進排骨里一塊燉湯，燉的時候把切成絲的海帶和排骨同時放，這樣排骨爛的同時海帶也爛了，家里有老人和孩子都能吃的動。方法2.把排骨湯里的海帶絲撈起大部分放進大碗里，加鹽、醋、味精、辣椒油、香 油、蒜泥、香菜一起拌勻入味，也特別的好吃。方法3.可以把整塊的海帶和排骨同時燉，等爛時可以用海帶卷著菜吃；也可以用海帶卷大米飯吃；卷壽司吃；......方法4.還可以把海帶片卷些肉沫掛糊炸著吃,也很好吃.不管那種吃法都能同時吃著海帶并喝著美味的海帶湯,這樣海帶的營養就不會丟了.

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排骨海帶湯,補鈣的.

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用海帶加五花肉加豆腐~做出來的湯很鮮的!你可以試試!

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海帶涼拌好吃.把海帶洗盡煮熟涼干切成絲.倒上花生油 ,蒜泥 ,姜絲,鹽 ,味精,辣椒粉(適量按個人口味).拌勻即可

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和豆腐一塊燒。

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吃過不少海帶，感覺只有我媽媽做的最好吃，口感醇厚香濃，炒菜、拌菜、燉菜……甚至可以代替紫菜來卷壽司吃呢，味道絕佳。買海帶要買那種成捆的、干干的海帶，就是那種最原始的、最便宜的、未經過精加工的、一整根打成一捆、大概重250到500克的、外面掛著一層白霜的海帶，可以保存很長時間的。每次吃的時候取下適量的干海帶，清水洗凈表面的塵土，放鍋里大火蒸20分鐘，取出稍加清洗，隨意切成絲、塊，按照自己的喜好制成適口的美食即可。這樣烹制的海帶營養成分流失最少、口感獨特、綿軟醇厚，請摟住試試看呵。

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燉排骨，爛爛的好吃

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不要浸泡太長時間,以免營養成份過多流失.在烹飪時要先加一些醋,既美味又能縮短烹飪時間.

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我比較喜歡炒著吃。將海帶洗凈，切絲，再切一些姜末。炒鍋加油，等油7成熱后放入海帶翻炒，加鹽、糖還有一點醋，翻炒幾下加雞精關火裝盤。

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最簡單，最好吃，最有營養的做法就是：洗凈，切絲，滾水燙過馬上過一下冷水。再加以自己喜歡的口味，即可。特別適合夏季，益處多多。