吃火鍋的時候就不會覺的有味，可是早上爸爸做了一蔥爆羊肉，一下自就吃出膻味了，怎么辦，我對這個味道很感冒，所以有什么好方法除去膻味嗎/？

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加酒,加蘿卜

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一般加幾根胡蘿卜即可

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用白蘿卜扎眼后和羊肉一起燉。還可以在燉的時候放點白酒。少點啊。小心吃醉了，哈哈。

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燉羊肉時,放點桔皮或少許綠豆(每半公斤放1錢綠豆),不僅除膻味,而且味美可口.

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桔子皮切絲,做菜時放一些.

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涮羊肉使用的是綿羊肉,綿羊肉基本上沒有膻味,山羊肉膻味比較大.自己做菜,可以選綿羊肉買.

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加酒

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放花椒水。