需要什么原料以及操作步驟告訴我好嗎？謝謝！

熱心網友

這位朋友提的“素炒面”不是藥品吧？我感覺就是一般的食品，就是素的炒面吧。我經常做這個食品，而且家庭的其他人都愛吃。應該這樣做： 首先是做準備菜和原料，例如：黃瓜、蕓豆、大頭菜、白菜、西葫，等任選一種，雞蛋，蔥，姜，海米，花生油，香油，精鹽，味精等，根據做的量多少確定主菜的量。 第二是把菜洗凈切絲。先炒雞蛋（一般2-4個雞蛋），然后多放油把菜和其他原料、配料炒好，放上炒好的雞蛋...

熱心網友

這位朋友提的“素炒面”不是藥品吧？我感覺就是一般的食品，就是素的炒面吧。我經常做這個食品，而且家庭的其他人都愛吃。應該這樣做： 首先是做準備菜和原料，例如：黃瓜、蕓豆、大頭菜、白菜、西葫，等任選一種，雞蛋，蔥，姜，海米，花生油，香油，精鹽，味精等，根據做的量多少確定主菜的量。 第二是把菜洗凈切絲。先炒雞蛋（一般2-4個雞蛋），然后多放油把菜和其他原料、配料炒好，放上炒好的雞蛋。假如有高湯放上50克左右。 第三是把面條，新鮮的可以蒸熟，干的在可以在開水中煮熟了，撈出來控干。 第四，把熟面條放在菜鍋里面炒，直到面條散開，油光光的，就可以了。這樣做出來的比飯店的好吃多了，不妨試驗做做！