好好考慮一下，這可是一件關(guān)系國事民生的大事呀！

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食品的慢性安全：是指食品對(duì)各種慢性疾病和人體健康與壽命的影響。有關(guān)食品慢性安全的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)如下：　　1、食品對(duì)某些疾病發(fā)病率和死亡率的影響。2、食品對(duì)某些疾病危害因子的影響。3、食品對(duì)人體基因的影響。4、不平衡的飲食結(jié)構(gòu)對(duì)人體健康的潛在影響。