我的寶寶現在已經四個月大了,請問現在可以添加輔食了嗎?有人說四個月大加輔食還早了些,最好在五個月再加要好些,到底可不可以呢?對寶寶有沒有什么影響呢?再請問一下,加輔食就是雞蛋黃,米粉和菜泥,我想問一下菜泥怎么做才好呢?
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請參考這份小寶寶營養指南： 進食牛奶或乳制品的確是鈣質最好的來源，一杯240㏄的牛奶就含有270毫克的鈣，所以，每天喝1杯牛奶，幾乎就能獲得一天所需，而且牛奶有適量的維生素D、鎂與磷能幫助鈣的吸收，這也是為什幺營養學家這幺推薦的原因。 因此，能夠大口喝下低脂牛奶，每天持續的喝，當然是最好的。但牛奶也不是唯一的選擇，在中國人不嗜牛奶或有乳糖不耐癥的情況下，換個吃法或選擇其...
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請參考這份小寶寶營養指南： 進食牛奶或乳制品的確是鈣質最好的來源，一杯240㏄的牛奶就含有270毫克的鈣，所以，每天喝1杯牛奶，幾乎就能獲得一天所需，而且牛奶有適量的維生素D、鎂與磷能幫助鈣的吸收，這也是為什幺營養學家這幺推薦的原因。 因此，能夠大口喝下低脂牛奶，每天持續的喝，當然是最好的。但牛奶也不是唯一的選擇，在中國人不嗜牛奶或有乳糖不耐癥的情況下，換個吃法或選擇其它高鈣食物，未嘗不是一種變通。究竟，我們常吃的食物里哪些含有較高的鈣？我們能從中國人的口味著手嗎？看看我們的建議。1. 善用乳制品入菜不喜歡直接喝？那幺把它不露痕跡的加在菜肴里。用低脂奶粉取代面粉，用牛奶取代水，都是掌廚者可做的變化。而烹煮過的牛奶，也可減緩過敏者對乳糖的不適。例如，紅燒牛腩時，可加入鮮奶增加香味。為奶油白菜調味時，也可以加入牛奶或乳酪。蒸蛋時可用牛奶取代白水，增加滑嫩的口感。偶爾吃吃洋人的批薩或意大利面時，也別忘了灑上適量的乳酪粉，增加鈣質的吸收。此外，優酪乳也是一種好食材。選擇低脂優酪乳，按個人喜好放入不同的生菜沙拉或水果。優酪乳也可加入橄欖油、西紅柿醬或醋酸，調成沾醬吃不同的海鮮或肉類。2. 多利用醋酸許多人都知道，在熬煮骨頭湯時，可加入一些醋或檸檬，以加速鈣質的排出。專門研究礦物質的營養學教授蕭寧馨卻坦誠地表示，到目前為止，實驗室的研究發現，加醋的熬煮方式，其實還是很難釋出骨頭中的鈣質，但如果先泡過較強的醋酸（就是市面上所賣的醋），效果也許會比較好。但另一個方法肯定有效。把洗凈或水煮蛋所剝下來的蛋殼，泡在一個小酒杯的醋里，經過幾分鐘，蛋殼就會慢慢溶解，甚至連一點殘渣都沒有，這樣就可獲得1800毫克的鈣，十分驚人。如果想再增加它的含鈣量，可再放入新的蛋殼溶解。這樣高鈣的醋酸可做成許多熟悉的菜肴。例如，吃餃子時愛喝的酸辣湯，也可以用來清蒸魚，那酸味與甜度絕不輸給泰式檸檬蒸魚。如果是使用高級的醋料，甚至可用來拌壽司飯，卷出各式各樣的壽司料理。這樣做，全家人都愛吃，會在不知不覺中，吃進很多很多的鈣。3. 多吃小魚與海藻食物以長壽著稱的日本人，一如其它的東方國家，牛奶的攝取量并不如西方人多，但他們仍舊能獲得足夠的鈣質，「這得歸功于海藻與小魚類食物，」醫學博士川田愛義在《鈣質健康法》一書中解釋。他建議，把吻仔魚、金鉤蝦、條仔魚、小魚干、或魚罐頭中的沙丁魚，整個吃下去，營養與鈣質盡在其中。日本人的味噌湯可謂是「長壽湯」，因為湯中的豆腐、小魚干與海帶都含有豐富的鈣質，是讓人骨頭強壯的食物，只有站得起來，才有長壽可言。除了海帶味噌湯，也可以煮煮發菜豆腐羹或紫菜蛋花湯，這些都是中國人熟悉的湯水。如果是外食，只想吃碗簡單的湯面，也別放棄吃到鈣的機會，像小魚干拌豆干、海帶絲，或涼拌海帶芽，都是極佳的海中食物。4. 吃零食也能補充鈣用杏仁、小魚干取代洋芋片，用蒟蒻、芝麻海苔或開心果，取代巧克力或可樂，吃零食也能補充鈣。加州杏仁協會的營養諮商顧問萊布妮絲博士常常出差到世界各地，為的是介紹與推廣杏仁的好處。很驚訝地發現，東方人竟然把杏仁和小魚干放在一起吃。她認為這是絕佳的組合，因為小魚干和杏仁都含有豐富的鈣，能加倍補充。唯一要注意的是它的鈉含量，適量的吃，免得吃進太多的鹽。其它的豆類和種籽食物也有豐富的鈣質，像黃豆、芝麻、蓮子、紅棗、黑棗、葡萄干和枸杞子，都能有效提供鈣質。所以，如果有空就喝碗紅棗蓮子湯或紅豆湯，如果實在很忙，就把葡萄干或開心果帶在身旁解饞，傳統市場賣的烘烤黑豆，也是很好的零食。至于蒟蒻，則是在制作過程中加入礦物質，所以會含有鈣，可列入考慮。5. 別忘記維生素D鈣質需要維生素D，才能被小腸吸收，經由血液運送到骨頭。它最佳的來源是富含脂肪的魚類，像鰻魚和鮭魚，其次是蛋黃與牛奶。在蔬果方面則是香菇。煮香菇前，可先在太陽底下曝曬1～2個小時，就能產生很多的維生素D，再搭配在不同菜肴中，幫助鈣的吸收。當然，更快的方法是曬曬太陽。一周3次，(早上10時前或下午4時后)每次曬10～15分鐘，就能獲得所需要的維生素D。6. 每天給小寶寶吃一次以下的伙伴食物:燕麥.糙米.小麥胚芽.小米.玉米.大麥.小麥..喬麥和黑麥煮的粥,便能均衡地吸收到足夠鋅.鎂.銅.錳.硒.維B1.E.纖維素和蛋白質,助使小寶寶健康成長.7. 每天有足夠的瓜果蔬菜提供給孩子做膳食，盡量少吃任何藥物，他的免疫系統便會因不受外界不良因素影響下，與孩子共同成長，并肩負起保護你兒子一生健康的責任。
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1）添加輔食最佳為4~6個月。太早添加小兒消化系統不健全，4個月后是嬰兒猛長階段，太晚添加輔食會造成嬰兒營養不良。2）初期添加輔食量應遵循：由少到多，由稀到濃。添加輔食后應密切觀察嬰兒的大便是否有異常。看嬰兒的接受能力如何。3）菜泥材料：新鮮綠葉蔬菜少許，鹽少許。制作：將洗凈的綠葉蔬菜放入沸水中，煮10分鐘，撈出蔬菜，置于細鐵紗濾器(可用細鋼絲網漏勺)上過濾，將濾下的菜泥放回菜汁中，煮開即...
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1）添加輔食最佳為4~6個月。太早添加小兒消化系統不健全，4個月后是嬰兒猛長階段，太晚添加輔食會造成嬰兒營養不良。2）初期添加輔食量應遵循：由少到多，由稀到濃。添加輔食后應密切觀察嬰兒的大便是否有異常。看嬰兒的接受能力如何。3）菜泥材料：新鮮綠葉蔬菜少許，鹽少許。制作：將洗凈的綠葉蔬菜放入沸水中，煮10分鐘，撈出蔬菜，置于細鐵紗濾器(可用細鋼絲網漏勺)上過濾，將濾下的菜泥放回菜汁中，煮開即可食用。
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寶寶已經四個月大了,現在可以添加輔食，因為母乳喂養可以滿足嬰兒出生后4～6個月的營養需求，在堅持母乳喂養的條件下，有步驟的補充輔助食品，以滿足生長發育的需要。菜泥的做法我想應該是把菜切的碎一些，做的爛一些，注意觀察寶寶的消化情況。