我是北方人,酷愛喝茶,喝花茶,近日朋友從武夷山歸來,送我一桶武夷山產的大紅袍茶,我搞不懂是綠茶還是紅茶,如何泡制?謝謝拉.

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　　 武夷巖茶“臻山川精美秀氣所鐘，品具巖骨花香之勝”，是茶中精品，尤其是“大紅袍”，可謂茶葉中的天之驕子。“大紅袍”母樹也是世界遺產。它生長于碧水丹山中的險壑懸崖之中，至今已有350多年的歷史，去年開始得到國家原產地域保護。盡管現在已有無性繁殖的第二代“大紅袍”，但“大紅袍”母樹至今每年還是只產0.4-0.5公斤，所以自古以來為世人珍愛。它之珍貴，名列武夷巖茶之首，在1999年武夷山巖茶暨國際無我茶會上，20克母樹“大紅袍”拍賣15.6萬元；2002年11月在廣州茶博會上，又以18萬元拍賣成功。　　“大紅袍”，產量奇少，但馥郁清遠，香氣冠絕。天心巖有個小巖洞名為“九龍窠”，有數株茶樹，葉大如掌，置于壺中，茶湯立即變為胭脂紅色。由此可見，“大紅袍”屬于紅茶類。本人２００５年５月底剛游了武夷山，專程到天心巖品嘗了“大紅袍”。

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是青茶！他未經發酵

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是青茶！茶的種類主要不是看顏色！而且看它的發酵程度而定！一般而言，綠茶和清茶中的鐵觀音由于發酵程度較低，屬于涼性的茶；清茶中的烏龍茶、大紅袍屬于中性茶，而紅茶、普洱茶屬于溫性茶。 我平時喜歡了解一些茶~有什么不懂的可以問我！我不一定答得上！但相信一般問題是沒問題！呵呵