我在一家飯店吃了幾次寧波烤菜,感覺味道不錯,看樣子做起來不會復(fù)雜,各位大蝦,寧波烤菜怎么做啊

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寧波烤菜 材料：油200克，青菜500克，糖10克，醬油50克，鹽5克，雙橋味精5克 作法：1、將油燒熱，加鹽，青菜倒入油中翻炒3分鐘；2、加入醬油，燜3分鐘后開鍋，加糖，再燜，直至菜成醬色。3、加雙橋味精，起鍋即成。此菜為寧波家常菜，青菜可按季節(jié)由天菜芯代替。特點(diǎn)是咸鮮入味，口感綿軟香甜。

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同意！

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我倒,上面做法基本正確,記得火候

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將油燒熱，加鹽，青菜倒入油中翻炒3分鐘；加入醬油，燜3分鐘后開鍋，加糖，再燜，直至菜成醬色。加雙橋味精，起鍋即成。