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龍眼屬于濕熱水果。李時珍說：“食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良。”王士雄則譽龍眼為“果中神品”。祖國醫學認為，龍眼肉性甘溫，有益智寧心、開胃益脾、補氣養血之功。營養價值非一般水果可比。每一百克含水分27.3克，蛋白質5克，脂肪0.2克，糖類65克，胡蘿卜素0.01毫克，鐵44毫克，維生素B2 0.55毫克，尼克酸2.5，維生素C34毫克，還含有機酸、腺嘌呤和鮮美爽口。龍眼可鮮食，肉質鮮嫩，色澤晶瑩，鮮美爽口。龍眼還可加工成罐頭、龍眼肉、龍眼膏、龍眼干等。還可做八寶飯，或加蓮子、大棗等做成粥，亦可做為菜點的原料。

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清喉

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身體虧時吃補用，女人要生育臨產時要喝桂圓湯，助一臂之力。

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可以補氣養血，但不可多吃，容易上火。

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可以上火

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可以解讒

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少吃可以，多吃起火！

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龍眼，又名桂圓，為無患子科常綠喬木龍眼樹的成熟果實，主產于我國南方廣東、福建、臺灣、廣西等地。于初秋果實成熟時采收，烘干或曬干，去核取肉備用。中醫認為，龍眼肉性味甘、溫，入心、脾經，有補益心脾，養血安神之功，主要用于心脾虛損，氣血不足致的失眠、健忘、驚悸、怔忡、眩暈等，本品滋補之中既不滋膩，又不壅氣，為滋補良藥。營養分析表明:龍眼肉富含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、多種維生素和腺嘌呤、膽堿等成份。某些成份可抑制癌細胞的生長，降低血脂，增加冠狀動脈的血流量，因而可防治老年人常見的癌癥、高血壓、高脂血癥、冠心病等，并具有抗衰老作用。龍眼水浸劑外用尚有消炎、止血作用。

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可以潤肺，清喉

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解讒