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在飲食中補充維生素C 營養是健康的基礎。維生素C缺乏癥是一個老話題，但在日常生活中又往往被人們所忽視。維生素C是一種抗“壞血病”的維生素，所以，又被稱為“抗壞血酸”，在物質代謝中起著重要作用，同時還有促進細胞間質形成的作用，對維持骨、齒、血液、肌肉等組織的正常機能有很重要的作用。 除此之外，維生素C還能解毒，具有抵抗細菌和病毒感染的能力。人體一旦缺乏維生素C，就會使成膠物質減少，從而導致傷口不易愈合、長骨骨骺與骨干稀疏、關節腫脹以及毛囊角化、齒齦發炎出血、牙齒松動等癥狀。由于毛細血管管壁脆性增加，患者全身可有廣泛的出血點，人們稱之為“壞血病”。航海員、長期在干旱沙漠地區工作者，久不食蔬菜和水果，常會患此病。有些偏食的小孩，不吃蔬菜和水果，亦會患此病。 科學研究證明，維生素C在人體內不能自己合成，必須靠進食供給。正常人需要量為每日75毫克，有缺乏現象時，可增加至200～300毫克。除補充維生素C制劑外，膳食中宜多采用富含維生素C的食物。各種酸味重的水果如山楂、鮮棗、橘子、橙子、檸檬、西紅柿以及各種新鮮綠葉菜，都是維生素C的良好食物來源。動物性食物中含維生素C較少。 維生素C是一種極其嬌嫩的水溶性維生素，它的性質極不穩定，一不注意很容易氧化而被破壞。維生素C不僅怕光、怕熱、怕堿，而且還怕銅器、鐵器，所以炒菜時最好不使用銅鍋或鐵鍋，而應當選用鋁鍋。植物的組織中含有抗壞血酸酶，植物性食物放置時間過長，維生素C即可因空氣氧化而遭受損失。所以，蔬菜、水果以新鮮者為好。在烹制中應注意：蔬菜應先洗后切，切碎后應立即下鍋，并且最好現洗、現做、現吃；烹調宜采用急火快炒的方法，這樣可減少維生素C的損失。維生素C在酸性環境中較穩定，如能和酸性食物同吃，或炒菜時放些醋，可提高其利用率。 。
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以上的東西，我就不說了。我就說些樓上的，沒說的...首先，缺什么補什么，有一定的缺陷。如果真要補，也應該合理控制，全面進補...千萬不要拆西墻補東墻.其次，要選擇適當的時機，合適的方法吃此類食物。就比如吃水果，應該在飯前半小時，飯后兩小時的時候吃，并且不能空腹吃。
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維c有美白效果，含量比較豐富的有獼猴桃和橙子之類的水果
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飲食中宜多食用富含維生素C的食物。各種酸味重的水果如山楂、鮮棗、橘子、橙子、檸檬、西紅柿以及各種新鮮綠葉菜，都是維生素C的良好食物來源。動物性食物中含維生素C較少。蔬菜、水果以新鮮者為好。在烹制中應注意：蔬菜應先洗后切，切碎后應立即下鍋，并且最好現洗、現做、現吃；烹調宜采用急火快炒的方法，這樣可減少維生素C的損失。維生素C在酸性環境中較穩定，如能和酸性食物同吃，或炒菜時放些醋，可提高其利用率。
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鮮大棗、酸棗、山楂、柑桔、草莓、獼猴桃；辣椒、青椒、花菜、西紅柿、青菜、卷心菜、苦瓜、油菜、豆芽、土豆……很多食物都富含維生素c呢。
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多吃水果和新鮮蔬菜
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多吃綠色蔬菜和胡羅卜...水果，如橙子
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多吃水果
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多吃水果和蔬菜，自然的是最好的，如果覺得不夠的話，還可使適量的吃維生素C的營養藥片，希望有幫助。
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水果吃彌猴桃疏菜吃大青椒飲料喝鮮澄汁
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最方便的方法是去買維Ｃ泡騰片來沖水喝，一片一杯，及時補充維Ｃ。
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獼猴桃和棗子的vc很多
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鮮大棗、酸棗、山楂、柑桔、草莓、獼猴桃；辣椒、青椒、花菜、西紅柿、青菜、卷心菜、苦瓜、油菜、豆芽、土豆……很多食物都富含維生素c呢。
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多采用富含維生素C的食物。各種酸味重的水果如山楂、鮮棗、橘子、橙子、檸檬、西紅柿以及各種新鮮綠葉菜，都是維生素C的良好食物來源。
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多吃一些帶酸性的水果多吃一些胡蘿卜即可
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維生素C的味道是酸的，所以常見的一些有酸味的水果或蔬菜都是富含維生素C的，比如橙子、橘子、蘋果、獼猴桃……太多太多了
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吃水果
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吃新鮮水果，比如獼猴桃，是最好的vc補品。
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吃胡蘿卜，橘子
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多吃胡蘿卜
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VC之王式獼猴桃，辣椒的VC含量也很豐富。其次就是橙子、檸檬之類的。
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多吃新鮮水果
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綜上所述，就可以啦。
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多吃水果
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富含維生素C的食物有柑橘類、莓類、綠葉蔬菜、番茄、菜花、馬鈴薯等。一般認為，每日攝入10毫克維生素C，就可預防壞血病。但考慮到維生素C極易遭受破壞，所以我國制定的供給量標準要稍高些。一般每日的供給量為；成年男子75毫克，女子70毫克，孕婦100毫克，乳母150毫克，兒童按體重比例計算略高于成年人。按這個標準，人們完全可從日常飲食中得到補充，因為水果和蔬菜中的維生素C含量，一般都很豐富。如每百克柑橘含維生素C117毫克、鮮棗540毫克、山楂87毫克、草莓35毫克，雪里蕻83毫克、薺菜80毫克、青蒜77毫克。也就是說，健康人如果每天吃半斤以上的蔬菜水果，就可以達到生理正常需要量。
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木瓜，它的維C含量是平果的40倍，而且還可以增強抵抗力。
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維生素C還可幫助增強免疫力，維護健康。每日補充維生素C制劑亦可增加全天所有餐次鐵的吸收，改善鈣的吸收率，增強膽固醇的排泄。 維生素同時具有抗氧化作用，可還原多種自由基，其中包括維生素E自由基；在一定劑量下，維生素C尚有助于降低某些癌癥的發生，對白內障和心血管疾病也有預防作用。 維生素C缺乏癥是一個老話題，但在日常生活中又往往被人們所忽視。維生素C是一種抗“壞血病”的維生素，所以，又被稱為“抗壞血酸”，在物質代謝中起著重要作用，同時還有促進細胞間質形成的作用，對維持骨、齒、血液、肌肉等組織的正常機能有很重要的作用。 除此之外， 維生素C還能解毒，具有抵抗細菌和病毒感染的能力。人體一旦缺乏維生素C，就會使成膠物質減少，從而導致傷口不易愈合、長骨骨骺與骨干稀疏、關節腫脹以及毛囊角化、齒齦發炎出血、牙齒松動等癥狀。由于毛細血管管壁脆性增加，患者全身可有廣泛的出血點，人們稱之為“壞血病”。航海員、長期在干旱沙漠地區工作者，久不食蔬菜和水果，常會患此病。有些偏食的小孩，不吃蔬菜和水果，亦會患此病。 科學研究證明，維生素C在人體內不能自己合成，必須靠進食供給。正常人需要量為每日75毫克，有缺乏現象時，可增加至200～300毫克。除補充維生素C制劑外，膳食中宜多采用富含維生素C的食物。各種酸味重的水果如山楂、鮮棗、橘子、橙子、檸檬、西紅柿以及各種新鮮綠葉菜，都是維生素C的良好食物來源。動物性食物中含維生素C較少。 維生素C是一種極其嬌嫩的水溶性維生素，它的性質極不穩定，一不注意很容易氧化而被破壞。維生素C不僅怕光、怕熱、怕堿，而且還怕銅器、鐵器，所以炒菜時最好不使用銅鍋或鐵鍋，而應當選用鋁鍋。植物的組織中含有抗壞血酸酶，植物性食物放置時間過長，維生素C即可因空氣氧化而遭受損失。所以，蔬菜、水果以新鮮者為好。在烹制中應注意：蔬菜應先洗后切，切碎后應立即下鍋，并且最好現洗、現做、現吃；烹調宜采用急火快炒的方法，這樣可減少維生素C的損失。維生素C在酸性環境中較穩定，如能和酸性食物同吃，或炒菜時放些醋，可提高其利用率。。
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蘋果桔子就可以拉
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我們日常吃的蔬菜水果中都含有豐富的V。C，如果你經常吃蔬菜和水果，就沒有必要刻意去補充V。C 。因為人對V。C的需要量是極微的，我們平時吃入的水果蔬菜中的V。C已足夠滿足人體對V。C的需要。在做菜時蔬菜一定要保持綠色，以免維生素C被破壞。有些人對蔬菜水果的消化吸收能力較差，當然另當別論。
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可以多吃這些蔬菜： 維生素C的含量從高到低依次為辣椒、苦瓜、雪里蕻、青菜、紫菜、小白菜、大葉芥菜、香椿、油菜苔、蒜苗、瓢兒菜、菠菜、韭菜、洋白菜、白蘿卜、芹菜、茴香菜、綠莧菜、藕、毛豆、大白菜、蘿卜纓、冬瓜、豇豆、土豆、萵筍葉、大蔥、鮮豌豆、胡蘿卜、扁豆、番茄、四季豆、韭黃、絲瓜、黃瓜、菜瓜、蔥頭、南瓜、山藥、芋頭、西瓜、茄子。每100克辣椒約含185毫克維生素C。
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主要是蔬菜和水果像胡蘿卜，橘子，==
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除補充維生素C制劑外，膳食中宜多采用富含維生素C的食物。各種酸味重的水果如山楂、鮮棗、橘子、橙子、檸檬、西紅柿以及各種新鮮綠葉菜，都是維生素C的良好食物來源。動物性食物中含維生素C較少。
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吃胡蘿卜
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eat every fruit
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營養是健康的基礎。維生素C缺乏癥是一個老話題，但在日常生活中又往往被人們所忽視。維生素C是一種抗“壞血病”的維生素，所以，又被稱為“抗壞血酸”，在物質代謝中起著重要作用，同時還有促進細胞間質形成的作用，對維持骨、齒、血液、肌肉等組織的正常機能有很重要的作用。 除此之外，維生素C還能解毒，具有抵抗細菌和病毒感染的能力。人體一旦缺乏維生素C，就會使成膠物質減少，從而導致傷口不易愈合、長骨骨骺與骨干稀疏、關節腫脹以及毛囊角化、齒齦發炎出血、牙齒松動等癥狀。由于毛細血管管壁脆性增加，患者全身可有廣泛的出血點，人們稱之為“壞血病”。航海員、長期在干旱沙漠地區工作者，久不食蔬菜和水果，常會患此病。有些偏食的小孩，不吃蔬菜和水果，亦會患此病。 科學研究證明，維生素C在人體內不能自己合成，必須靠進食供給。正常人需要量為每日75毫克，有缺乏現象時，可增加至200～300毫克。除補充維生素C制劑外，膳食中宜多采用富含維生素C的食物。各種酸味重的水果如山楂、鮮棗、橘子、橙子、檸檬、西紅柿以及各種新鮮綠葉菜，都是維生素C的良好食物來源。動物性食物中含維生素C較少。 維生素C是一種極其嬌嫩的水溶性維生素，它的性質極不穩定，一不注意很容易氧化而被破壞。維生素C不僅怕光、怕熱、怕堿，而且還怕銅器、鐵器，所以炒菜時最好不使用銅鍋或鐵鍋，而應當選用鋁鍋。植物的組織中含有抗壞血酸酶，植物性食物放置時間過長，維生素C即可因空氣氧化而遭受損失。所以，蔬菜、水果以新鮮者為好。在烹制中應注意：蔬菜應先洗后切，切碎后應立即下鍋，并且最好現洗、現做、現吃；烹調宜采用急火快炒的方法，這樣可減少維生素C的損失。維生素C在酸性環境中較穩定，如能和酸性食物同吃，或炒菜時放些醋，可提高其利用率。
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吃些富含vc的水果,橙子