熱心網友
雪蓮果原產于南美洲的安第斯山脈一帶，當地人稱其為“亞貢”，是一種高檔藥用型水果，它的葉、稈和開出的花都酷似向日葵，果實生長在地下，果型像紅薯，生食熟食皆可。雪蓮果富含果胺糖，能有效降低血糖和血脂，清理腸胃并治療高血壓。
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雪蓮果的長像樸實平凡，其吃法可是相當多元化。最簡單干的即為生吃，從土里采摘雪蓮果出來后，只要把表土洗去，削去外皮，便可當作水果一樣直接啃來吃。若能在采摘后放兩三天，更能增加甜度，凸顯其多汁多脆甜、肉質芳香的特色。此外，若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來食用，便成一道佳肴，也是不錯的烹調方式。當然您家中有榨汁機的話，以雪蓮果為原料就可以榨出鮮美的果汁，冰鎮后飲用真如雪山上的“來客”呢！總之，雪蓮果不論是在口感上還是功效上都如其名那般清新舒爽，您要是離開海南，不妨去超市買上一些讓家人也嘗個鮮，相信他們一定會喜歡的.