橘子,橙子,桔子有區(qū)別在哪里?
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橘子是一種水果,亦可俗稱為“桔子”。 “橘”(jú)是現(xiàn)代漢語(yǔ)規(guī)范字,“桔”(jié)也是現(xiàn)代漢語(yǔ)規(guī)范字,當(dāng)“桔”jié讀jú時(shí),是“橘”jú的俗字。“柑橘”和“橘柑”的代表的意義不同:“柑橘”是果樹(shù)的一類,如柑、橘、柚、橙等;而“橘柑”在有些方言中就是指橘子。柑和橘都是屬于蕓香科的果樹(shù),果實(shí)具有肥厚外皮,內(nèi)藏由汁泡與種子構(gòu)成的瓤瓣。李時(shí)珍《本草綱木·果部》說(shuō):“橘實(shí)小,其瓣味微?。ㄒ馀c酸同),其皮薄而紅,味辛而苦;柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黃,葉辛而甘?!币话阏f(shuō)來(lái),果形正圓,色黃赤,皮緊紋細(xì)不易剝,多汁甘香的叫柑;果形扁圓,色紅或黃,皮薄而光滑易剝,味微甘酸的叫橘;柑和橘的分別原是很明顯的,不過(guò)在俗話中常見(jiàn)混淆,如廣柑也說(shuō)廣橘,蜜橘也說(shuō)蜜柑。 橙子:為蕓香科喬木植物香橙的成熟果實(shí)。我國(guó)華東、華南、西南和湖北、湖南等地均有栽培。秋、冬季采收,去皮,取瓤囊用。 [性味)味甘、酸,性微涼。 [功用主治]生津止渴、開(kāi)胃寬胸、止嘔。用于食欲不振、胸腹脹滿作痛、消癭、解酒、解魚(yú)蟹毒。 [用法用量]生食,絞汁飲,水煎湯服。每次1-2個(gè)。 [宜忌)脾胃虛寒、腹瀉腹痛者,不宜服。 [成分與藥用] 本品含橙皮甙、檸檬酸、蘋(píng)果酸、琥珀酸、果糖、果膠和大量維生素(C、P)等營(yíng)養(yǎng)物,具有增加毛細(xì)血管的彈性、降低血中膽固醇、有防治高血壓、動(dòng)脈硬化的作用。該品含大量維生素C,具抗氧化與阻斷致癌物二甲亞硝胺的生成作用,故可防癌治癌。。
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mo
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不同的,科別不同而已味道也不同啊記得嘗嘗阿
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我吃橙子向來(lái)是剝皮吃的。具體怎么區(qū)分不知道,贊成二樓的說(shuō)法
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橘子可以扒皮吃,而橙子不能。哈哈?。?!
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從外形看,橙大致呈球型;橘(桔)大致呈餅型,上、下較平。(但也不是絕對(duì)的)橙的果皮和果肉連接較緊密,較難分離;橘的皮和肉較容易分離。從果肉看,橙的沒(méi)有明顯分界;橘的分界很明顯,很容易將其掰成一角一角。至于橙和橘在植物分類學(xué)上的區(qū)別,就要請(qǐng)教專家了。
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橘:mandarin orange、tangerine幾種球形或近球形的熱帶或亞熱帶產(chǎn)的果實(shí)之一, 實(shí)際上是漿果, 有微紅黃色的革質(zhì)芳香果皮,含有許多油腺, 廣泛應(yīng)用在糖果、 點(diǎn)心、 蜜餞和烹調(diào)方面, 通常有甜味或酸味, 多汁可食的果肉含礦物質(zhì)和維生素C桔:orange,是“橘”的俗字