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●富含鈉的食物 食鹽、味精、姜、臘肉、醬油、腐乳、冬菜、大頭菜、醬羅卜、豆瓣醬、辣醬、韭菜花、蝦皮、海參、苔菜、海米、土豆、海帶、紫菜、萵苣、榨菜、醬黃瓜、豬肝。 需要指出的是，鹽不可攝入過多，否則對身體不利，能引起高血壓等疾病。食物中的微量元素 ●富含鉀的食物 口蘑、茶葉、蓁蘑、白菜、黃蘑、牛奶、黃豆、紫蘇、竹筍、羊肚菌、銀耳、小麥胚粉、甜椒、黑豆、辣椒、桂圓、黑魚、玉米、龍須菜、五香粉。 ●富含鈣的食物 螺肉、牛奶、香菜、芝麻醬、茶葉、豆腐干、蝦皮、雞蛋粉、白菜、發菜、黃毛籽、蕨菜、甘草、玉米、奶酪、黑芝麻、茴香、鹵干、臭干、苜蓿。 ●富含鎂的食物 苔菜、海參、松子、玉米、西瓜籽、麻子、麥麩、南瓜籽、黑魚、鮑魚、甘草、茴香子、桑椹、黃毛籽、芥菜、山核桃、蟶干、黑芝麻、葵花子、蝦皮。 ●富含鐵的食物 苔菜、紅蘑、白蘑、豬肝、杏仁、發菜、黑木耳、蟶干、松蘑、菊花、紫菜、鴨肝、蚌肉、桑堪、藕、茶葉、鴨血、蝎子、豆腐皮、紅花。 ●富含錳的食物 蚌肉、茶葉、藿香、高良姜、砂仁、玉米、辣椒、麩皮、肉桂、生姜、松子、芥菜、黑木耳、黃鱔、核桃、蟶干、地衣、八角、口蘑、香菇。 ●富含鋅的食物 生蠔、海蠣肉、蝎子、小麥胚粉、蕨菜、蟶干、核桃、馬肉、羊肚菌、扇貝、鮮貝、豬肝、魷魚、雞、羊肉、螺螄、芝麻、黑魚、臘肉、糌粑。 ●富含銅的食物 馬心、蝎子、生蠔、南瓜、松蘑、章魚、酸棗、牡蠣、鵝肝、杏干、鴨肝、玉米粥、糌粑、杏脯、口蘑、蕨菜、豆漿、魚籽、梨、羊肝。 ●富含磷的食物 口蘑、羊肚菌、南瓜籽仁、金針菇、丁香魚、雞蛋黃、西瓜子、蟶干、奶豆腐、豬腦、麩皮、酸奶酪、海米、麻子、可可粉、松子、葵花籽仁、蝦皮、胡麻子、羊肉。 ●富含硒的食物 魔芋、魚籽醬、魷魚、海參、蟶干、淡菜、鱉、豬腎、黑魚、松蘑、紅蘑、蟹、螺、鱒魚、蛤蜊、白蘑、干貝、海米、牛奶、牛腎。 。

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燒餅、油條、 松花蛋,咸菜、味精,堿發饅頭、咸糕點,食鹽

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　富含鈉的食物 食鹽、味精、姜、臘肉、醬油、腐乳、冬菜、大頭菜、醬羅卜、豆瓣醬、辣醬、韭菜花、蝦皮、海參、苔菜、海米、萵苣、榨菜、醬黃瓜、豬肝。