咖啡到底對(duì)人體有益還是有害？為什么,請(qǐng)給出原因，謝謝!
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咖啡是世界三大飲料之一。果實(shí)成熟后除去果皮除去果皮及大部分種皮所得的種子稱生咖啡或咖啡豆。生咖啡經(jīng)焙炒后研細(xì)得咖啡粉，即可制作飲料。咖啡味苦，具特異香味，含咖啡醇和1。3%的咖啡因生物堿。 酒精或煙草可以令人感到陶醉感與刺激，同樣地咖啡因也可以令人感到興奮。咖啡因里，由于有刺激中樞神經(jīng)或筋肉的作用，可使筋肉疲勞恢復(fù)，工作效率提升，具有清醒的效果能使頭腦反應(yīng)活潑靈敏。還有由于刺激交感神經(jīng)，可以抑住副交感神經(jīng)的興奮而引起的氣喘。 其它咖啡也有幫助消化的效果，特別是食用過(guò)肉類時(shí)、胃液分泌多，促進(jìn)消化，防止胃下垂。由于咖啡因可以分解脂肪，吃完熱能高的食物后，西方人必定希望都喝杯咖啡。 骨質(zhì)疏松并非婦女專有的病，但卻大部份發(fā)生于婦女身上。造成骨質(zhì)疏松的因素包括鈣和蛋白質(zhì)的攝取，抽煙，運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，年齡和體重。為要確實(shí)洞察咖啡因的攝取和骨質(zhì)疏松的關(guān)系，研究者必須小心的掌握每一個(gè)多變的因素。 1994年一篇Barrett Connor的研究發(fā)現(xiàn)，咖啡因的攝取會(huì)影響骨質(zhì)密度的降低這僅發(fā)生在那些在其成人時(shí)期每天局限于一杯牛奶的婦女身上。根據(jù)這個(gè)研究，也依常理來(lái)判斷，咖啡僅會(huì)間接造成鈣平衡的不足。譬如，有些婦女以它來(lái)代替含鈣豐富的飲料。 1995年Barger-Lux和Heaney 由190位婦女得到的分析數(shù)據(jù)所下的結(jié)論是：“一杯牛奶所提供的鈣質(zhì)足以抵消八杯含咖啡因所帶來(lái)的負(fù)面效果。。。。。。”這強(qiáng)調(diào)了一個(gè)事實(shí)，咖啡因并非造成骨質(zhì)疏松的高危險(xiǎn)因素，鈣質(zhì)的攝取不足才是主要的原因，也使得那些次要因素，如咖啡因，發(fā)生了效應(yīng)。 1981年哈佛大學(xué)一篇報(bào)告指出，大量飲用咖啡會(huì)導(dǎo)致胰臟癌。可是，之后至少有七項(xiàng)重要的研究都未能證實(shí)這一點(diǎn)，因此研究人員撤銷了這個(gè)結(jié)論。另外有好幾項(xiàng)研究，也都未能證明喝咖啡與乳癌有關(guān)系。波士頓大學(xué)的研究結(jié)果顯示，大量喝咖啡似乎能降低腸癌或直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)，每天至少喝5杯咖啡的人患結(jié)腸癌的機(jī)率，較不喝咖啡的人低百分之四十。（From New York Times 'September13, 95'） 咖啡中有消除蒜味效果，又含有琺瑯類，所以在品嘗蒜味料理后，咖啡是不可或缺的飲料。 1980年代一項(xiàng)研究的結(jié)果指出，長(zhǎng)時(shí)間每天喝咖啡5杯或以上的男人，可能容易患心臟病。但最近的研究發(fā)現(xiàn)，女性每天喝咖啡5杯以下，患心臟病的危險(xiǎn)不會(huì)提高；每天喝6杯以上的婦女，心臟病突發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)似乎也沒(méi)有增大 。 另外咖啡也有脫臭效果。使用研磨式咖啡沖泡過(guò)的殘?jiān)庞谌萜髦惺垢稍铮湃氡淅铮蛐渲锌梢援?dāng)作脫臭劑。撒在煙灰缸也可消除煙草味。 而咖啡也可使用于隱藏味道。例如速溶咖啡用開水溶化，使其味道沾于肉上更可成為香甜可口的肉料理。 香噴噴的咖啡，是提神醒腦的飲品，而最新研究還發(fā)現(xiàn)，每天喝幾杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石。 美國(guó)醫(yī)學(xué)協(xié)會(huì)期刊報(bào)導(dǎo)，美國(guó)哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得到膽結(jié)石的機(jī)率比不喝咖啡的人低了四十％，而每天喝咖啡達(dá)四杯以上的話，得膽結(jié)石的機(jī)率更降為四十五％。不過(guò)，無(wú)咖啡因的咖啡可就沒(méi)有這種效果了，只有含咖啡因的咖啡，才能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇。至于咖啡作用的原因，目前還不清楚，而同樣含有咖啡因的茶、可樂(lè)等其它飲料，由于咖啡因含量低于咖啡，因此無(wú)法達(dá)到同樣效果。 領(lǐng)導(dǎo)研究的哈佛大學(xué)公衛(wèi)學(xué)院萊茲曼博士表示：“我不會(huì)真的建議大家喝咖啡來(lái)預(yù)防膽結(jié)石，但繼續(xù)喝也無(wú)妨，因?yàn)榭Х炔⒉粫?huì)導(dǎo)致什么重大疾病。”他表示這個(gè)研究發(fā)現(xiàn)應(yīng)該也對(duì)女性有效。 膽結(jié)石主要由膽固醇形成，缺乏運(yùn)動(dòng)、油膩的飲食或體重過(guò)重是主要病因。 咖啡之中含有許多咖啡因會(huì)不會(huì)影響健康呢？或許有些人會(huì)如此顧慮。然而咖啡二至三杯的量，是沒(méi)有問(wèn)題的，反而適度的暢飲咖啡對(duì)身體具有療效。正確地了解咖啡，讓大伙都能快樂(lè)地暢飲且享受一下咖啡時(shí)間！ 祝你健康！。
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喝多了也不好
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學(xué)者還沒(méi)研究出咖啡到底是對(duì)人體有益還是有害 但是咖啡是有癮性的 我是覺得如果喝咖啡會(huì)心悸就是不好了 因?yàn)槟菚?huì)造成不舒服 就別喝吧
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我個(gè)人認(rèn)為我們東方人的胃不適宜咖啡,就象好多中國(guó)人和牛奶都腹瀉一樣!因人而異!
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唉呀，原來(lái)喝咖啡有這么多害處啊，我以前只看它的好來(lái)的
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咖啡其實(shí)是對(duì)人體有益的，但是多喝則會(huì)對(duì)身體有害，主要會(huì)引起心血管疾病，只要適可而止，一天不要超過(guò)4杯就可以。
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無(wú)論什么都有兩面性，我不相信咖啡只對(duì)身體有害，肯定也有有益的地方，適量的喝對(duì)身體肯定沒(méi)壞處，但有一點(diǎn)最新報(bào)道哦，喝咖啡其實(shí)提神功效還沒(méi)有茶的功效高呀！
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都有.
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一天喝5杯咖啡的人比完全不喝咖啡的人，心臟病發(fā)作的可能性要高50％
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還是適量比較重要吧
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有害．
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適量有益，過(guò)多有害。
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大家說(shuō)的真的很嚇人呀，不過(guò)也沒(méi)好以可怕。咖啡確實(shí)有副作用，不過(guò)這只是限制在一個(gè)量的問(wèn)題。很多人喝咖啡造成一夜夜的失眠，這是最糟糕的。除此之外，只要限不喝太多應(yīng)該沒(méi)多大問(wèn)題。
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可以喝，不可常喝。
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有害。因?yàn)榭Х扔泻Х妊实目Х群筒缓Х妊实目Х葍煞N。如果喝含咖啡咽的咖啡，女性朋友們請(qǐng)注意：它會(huì)制造皺紋。如果喝不含咖啡咽的咖啡，里面有致癌物質(zhì)。因?yàn)槟悴幻靼卓Х妊适怯煤畏N物質(zhì)提取出來(lái)的。它就是用一種含有致癌物質(zhì)的成分提取的。
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無(wú)論什么都有兩面性，我不相信咖啡只對(duì)身體有害，肯定也有有益的地方，適量的喝對(duì)身體肯定沒(méi)壞處，但有一點(diǎn)最新報(bào)道哦，喝咖啡其實(shí)提神功效還沒(méi)有茶的功效高呀！
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多喝有害，面部易有色斑沉淀，有胃病的不能喝咖啡易加重病情，酒后喝咖啡傷肝。雖然有時(shí)需要提神，只能適量。咖啡里的咖啡因的含量很高，上癮就更麻煩了，造成中樞神經(jīng)紊亂，輕者失眠，重者神經(jīng)衰弱。。。
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真的會(huì)讓人越喝越黑所?哪個(gè)女滴不愛美嘛~~怪黑人的,有沒(méi)有依據(jù)??這個(gè)問(wèn)題我比較關(guān)心咯~
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咖啡的主要成分為咖啡因，咖啡因會(huì)直接影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)。咖啡因幾乎能立即使思維變得敏捷清晰并能減少疲勞。它還可以刺激肝臟，將蓄積的糖釋放出來(lái)。這就是所謂的……提神效果。但它的副作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于它的好處主要有： 1.將肝臟的糖釋放出來(lái)時(shí)會(huì)給內(nèi)分泌系統(tǒng)帶來(lái)很大的壓力，導(dǎo)致低血糖2.喝大量的咖啡的人容易變得神經(jīng)質(zhì)或神經(jīng)過(guò)敏3.咖啡因容易在體內(nèi)的脂肪組織中蓄積起來(lái)而不易清除4.咖啡因會(huì)破壞人體內(nèi)的B族維生素，特別是肌醇還有維生素C.鋅.鉀和其它礦物質(zhì)5.咖啡因是高血壓性心臟病的元兇6.一天喝5杯咖啡的人比完全不喝咖啡的人，心臟病發(fā)作的可能性要高50％7.咖啡因會(huì)妨礙DNA的復(fù)制8.孕婦每天攝取大量的咖啡因容易造成胎兒的先天性缺陷
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適度的飲用,有利。
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多喝有害，面部易有色斑沉淀，有胃病的不能喝咖啡易加重病情，酒后喝咖啡傷肝。雖然有時(shí)需要提神，只能適量。咖啡里的咖啡因的含量很高，上癮就更麻煩了，造成中樞神經(jīng)紊亂，輕者失眠，重者神經(jīng)衰弱。。。
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弊大于利！
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有害
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１.在你了解更多咖啡的利弊之后，應(yīng)該利用喝咖啡有助健康方面的作用，用好用妙。２.對(duì)于健康人來(lái)講咖啡不宜多用，也不宜喝濃咖啡，１５點(diǎn)后不能喝，避免精神倍增影響正常睡眠。３.咖啡是飲品口味獨(dú)特，咖啡因容易讓人上隱，飯后喝一杯咖啡有助消化燃燒脂肪。４.每天喝１—２杯即可。５.喝咖啡使人體流失鈣質(zhì)，須補(bǔ)充牛奶。牛奶（或伴侶）加咖啡再加上糖可好喝了。
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看了以上回答很有收獲. 我也想說(shuō)兩句. 首先我是不會(huì)喝的. 是因?yàn)槲覆缓? 喝了刺激性很大, 很難受. 所以我知道咖啡的刺激性是不小的. 如果你的胃不怕, 我想在想提神時(shí)喝點(diǎn)應(yīng)該沒(méi)什么壞處. 但是, 切忌上癮.上癮了, 胃好的也會(huì)受影響. 先不說(shuō)其他的. 再說(shuō), 神經(jīng)經(jīng)常受強(qiáng)迫刺激, 會(huì)麻痹掉的. 如果你單單為了味道好, 而不管其他影響, 那就不用說(shuō)了. 茶也一樣, 有好處,但喝多了也不好, 當(dāng)然茶的味道就不及咖啡了. 別貪圖那點(diǎn)情調(diào), 好處有限, 營(yíng)養(yǎng)也不多. 多飲無(wú)益.
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適當(dāng)?shù)娘嬘檬怯幸娴?/p>
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適量應(yīng)該沒(méi)事，我曾聽人家說(shuō)過(guò)飯后喝杯黑咖啡還能有減肥的作用，但是女性喝也容易致使面部色斑沉積．總?cè)朔彩露加袀€(gè)度，適量應(yīng)該是好的．
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不要太多都是好的
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喝咖啡有助于提神，可是不能過(guò)量，它畢竟是大腦興奮劑，也得因人而異，老年人、有心臟病的、更年期綜合癥的婦女應(yīng)該少喝或不喝。
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適當(dāng)?shù)娘嬘檬怯幸娴?/p>
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每天適量喝一點(diǎn),但不要晚上喝,這樣對(duì)身體有益.
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適當(dāng)引用是有益的,他能養(yǎng)肝,不然誰(shuí)會(huì)花錢買罪受.
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有利有弊，根據(jù)各人自身情況而定。
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和咖啡親密接觸 咖啡因由于有刺激中樞神經(jīng)和肌肉的作用，所以可以振作精神、增強(qiáng)思考能力，恢復(fù)肌肉的疲勞。作用在心血管系統(tǒng)，可提高心臟功能，使血管舒張，促進(jìn)血液循環(huán)。對(duì)于腸胃系統(tǒng)，它可以幫助消化，幫助脂肪的分解。 有助于減肥 相信很多人都聽說(shuō)喝黑咖啡可以減肥，其實(shí)，這只是其中的因素之一，咖啡因的確可以加速脂肪的分解，但是同時(shí)更要靠肌肉的運(yùn)動(dòng)，才能將多余的脂肪酸轉(zhuǎn)變成熱能消耗掉，如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)與之配合的運(yùn)動(dòng)，多余的脂肪酸又順著血流重新流回，重新堆積起脂肪。所以喝咖啡以后需要同時(shí)積極動(dòng)起來(lái)，才能發(fā)揮真正的減肥功效！咖啡本身就有熱量，但不多，主要的熱量是在于你在喝咖啡時(shí)所加入奶精和糖。 抗氧化能力 近年，只要是具有抗氧化功能的食物都在市場(chǎng)大行其道，一般所熟知的蔬菜水果含豐富A、C、B族維生素的食物，以及在日本相當(dāng)流行的茶，之所以被視是健康的食物，就是為它們含有豐富的抗氧化物質(zhì)，可以對(duì)抗自由基對(duì)人體的傷害。日前有研究報(bào)告指出，咖啡所含的抗氧化物質(zhì)比茶多4倍，更能對(duì)抗心血管疾病，且咖啡本身也符合抗氧化物的原則，色（深）又具有苦味。每一咖啡所含的抗氧化物質(zhì)也因著沖泡的方式有所不同，如美式咖啡含抗氧化物質(zhì)量最少，而Espresso所含的抗氧化最多。咖啡在加了奶精之后，也不會(huì)影其抗氧化的作用。 改善眼睛干澀 國(guó)外的報(bào)告指出：喝咖啡者罹患干眼癥的幾率，明顯比不喝咖啡者低。這主要是和咖啡中的嘌呤成分有關(guān)（含嘌呤的滴眼劑，能刺激腺體分泌液體，對(duì)眼睛具有某種保作用）。對(duì)于愛喝咖啡的電腦族來(lái)說(shuō)，這當(dāng)然是一個(gè)好消息，但要注意的是，咖啡本身具有利尿的作用，即使其中的一些成分具有保護(hù)作用，但對(duì)于已經(jīng)罹患干眼癥的人，以及有服用任何含有利尿成分藥劑的人，必須禁止服用含咖啡因的飲料，以免加劇體內(nèi)水分的流失。 可以解痛 一夜沒(méi)有睡好所帶來(lái)的頭痛、或是太陽(yáng)穴側(cè)因血管收縮引起的疼痛，這些非器質(zhì)性因素所引起的疼痛，都可以用咖啡來(lái)緩解，但必是在早上或是中午喝（注意：午后到夜晚禁用）。 咖啡的量 咖啡對(duì)人體然有好處但也不能多喝，每天以不超過(guò)2杯為宜，對(duì)于容易緊張焦慮的人，喝多了可能就是有害。 喝咖啡的時(shí)間 喝咖啡最好在用早餐及午餐后，因?yàn)檫@樣可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，幫助消化，可以分解吃下去的高熱量、高脂食物，也不會(huì)像空腹喝咖啡那樣，對(duì)腸胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡，怕會(huì)對(duì)睡眠造成影響。 若是想靠喝咖啡熬通宵，可能會(huì)在不知不中喝過(guò)量，對(duì)身體不好。 緊張時(shí)添亂 咖啡因有助于提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過(guò)比你平常所習(xí)慣飲用量的咖啡，就會(huì)產(chǎn)生類似食用相同劑量的興奮劑，會(huì)造成神經(jīng)過(guò)敏。對(duì)于傾向焦慮失調(diào)的人而言，咖啡因會(huì)導(dǎo)致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。 加劇高血壓 咖啡因因?yàn)楸旧砭哂械闹雇醋饔茫Ｅc其他簡(jiǎn)單的止痛劑合成復(fù)方，但是，長(zhǎng)期大量服用，如果你本身已有高血壓時(shí)，使用大量咖啡因只會(huì)使你的情況更為嚴(yán)重。因?yàn)楣馐强Х纫蚓湍苁寡獕荷仙粼偌由锨榫w緊張，就會(huì)產(chǎn)生危險(xiǎn)性的相乘效果，因此，高血壓的危險(xiǎn)人群尤其應(yīng)避免在工作壓力大的時(shí)候喝含咖啡因的飲料。有些常年有喝咖啡習(xí)慣的人，以為他們對(duì)咖啡因的效果已經(jīng)免疫，然而事實(shí)并非如此，一項(xiàng)研究顯示，喝一杯咖啡后，血壓升高的時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)12小時(shí)。 誘發(fā)骨質(zhì)疏松 咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果長(zhǎng)期且大量喝咖啡，容易造成骨質(zhì)流失，對(duì)骨量的保存會(huì)有不利的影響，對(duì)于婦女來(lái)說(shuō)，可能會(huì)增加骨質(zhì)疏松的威脅。但前提是，平時(shí)食物中本來(lái)就缺乏攝取足夠的鈣，或是不經(jīng)常動(dòng)的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的鈣質(zhì)流失，以上這些情況再加上大量的咖啡因，才可能對(duì)骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來(lái)享受，你還是可以做到不因噎廢食的。 這些人慎喝咖啡 肝病患者 咖啡因會(huì)延長(zhǎng)咖啡因在體內(nèi)謝的時(shí)間。一般正常的成年人咖啡因的代謝需要2小時(shí)，可是肝病患者或是肝功能不全者，咖啡因的代謝可能需4-5小時(shí)，因此肝病患者在喝咖啡時(shí)就要一定要當(dāng)心，最好不要在傍晚以后喝，以免因代謝時(shí)間長(zhǎng)而影響睡眠，而且一天最好不超1杯。 消化系統(tǒng)疾病患者 相信經(jīng)常在胃痛胃病的人都有個(gè)經(jīng)驗(yàn)，就是醫(yī)生一定會(huì)囑咐，刺激性食物不要吃，包括：酒、辣椒、咖啡、茶、碳酸飲料。 咖啡之所以名列其中，就是因其中的單寧酸會(huì)刺激胃酸分泌，如果是消化疾病急性期的患者一定要避免。恢復(fù)健康之后，如果偶爾飲用咖啡，也最好是在飯后用，避免空腹喝咖啡。 孕婦 很多女性從懷孕后就開始，對(duì)所有吃進(jìn)去的食物會(huì)特別留意，含有咖啡因的飲料當(dāng)然也被列為禁忌之一。這主要是因孕婦對(duì)于咖啡因的代謝慢，咖啡因停留在體內(nèi)的時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)，腹中的胎兒也要到八九個(gè)月的時(shí)候，才能通過(guò)新陳代謝，清除血液中的咖啡因。 小孩 因孩童肝、腎的發(fā)育不完全，解毒能力差，使得咖啡因代謝的半衰期會(huì)延長(zhǎng)，所以一般說(shuō)來(lái)，12歲以下兒童是需要禁止攝取咖啡因的。就算成天把咖啡當(dāng)開水喝的歐美人士，對(duì)于小孩子喝咖啡也是有很嚴(yán)格的限制。 。
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有害．
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適量應(yīng)該沒(méi)事，我曾聽人家說(shuō)過(guò)飯后喝杯黑咖啡還能有減肥的作用，但是女性喝也容易致使面部色斑沉積．總?cè)朔彩露加袀€(gè)度，適量應(yīng)該是好的．
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可以防止乳癌但是男生喝多了會(huì)長(zhǎng)胡子~~
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有胃病的人不能喝咖啡，這是要切記的，其它的也是應(yīng)人而異。
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什么東西都是一樣，適量好，過(guò)量傷！
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適度的飲用不會(huì)有害的！！
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有害，咖啡喝多了很傷害神經(jīng)系統(tǒng)。而且容易造成黑色素沉積
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咖啡的主要成分為咖啡因，咖啡因會(huì)直接影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)。咖啡因幾乎能立即使思維變得敏捷清晰并能減少疲勞。它還可以刺激肝臟，將蓄積的糖釋放出來(lái)。這就是所謂的……提神效果。但它的副作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于它的好處主要有
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咖啡的主要成分為咖啡因，咖啡因會(huì)直接影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)。咖啡因幾乎能立即使思維變得敏捷清晰并能減少疲勞。它還可以刺激肝臟，將蓄積的糖釋放出來(lái)。這就是所謂的……提神效果。但它的副作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于它的好處主要有： 1.將肝臟的糖釋放出來(lái)時(shí)會(huì)給內(nèi)分泌系統(tǒng)帶來(lái)很大的壓力，導(dǎo)致低血糖2.喝大量的咖啡的人容易變得神經(jīng)質(zhì)或神經(jīng)過(guò)敏3.咖啡因容易在體內(nèi)的脂肪組織中蓄積起來(lái)而不易清除4.咖啡因會(huì)破壞人體內(nèi)的B族維生素，特別是肌醇還有維生素C.鋅.鉀和其它礦物質(zhì)5.咖啡因是高血壓性心臟病的元兇6.一天喝5杯咖啡的人比完全不喝咖啡的人，心臟病發(fā)作的可能性要高50％7.咖啡因會(huì)妨礙DNA的復(fù)制8.孕婦每天攝取大量的咖啡因容易造成胎兒的先天性缺陷
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凡事都有度。適量有益。