主料：千張，大白菜
千張+大白菜+豆腐+粉條再加上蔥和姜做成大燴菜，冬天吃這菜很暖和。當然別忘放油 鹽 雞精等調味品了。簡單一點就千張炒大白菜了。
千張，北方人叫干豆腐，經常這樣吃，很好吃的。
用千張和大白菜打底做水煮魚（肉）片挺不錯的！不妨試試？
白菜用水過一下。那樣就不會有特別的味道了。用油炒一下再放別的，水一燉就好了
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