可以介紹幾個方便在家做的飲料么?像酸奶之類的.請說一下具體做法!謝謝~
熱心網友
在炎熱的夏天,喝上一杯清涼飲料,既能解渴,又感到涼快。如果我們小朋友能自己動手制作夏令飲料,給父母長輩敬上一杯,或者招待客人,那該多好啊! 這里介紹兩種清涼飲料的做法。 糖水番茄 選用紅熟番茄1——2只,洗干凈,再用開水燙一下,剝去皮,切掉蒂部的硬塊,放入碗中。用小刀把番茄按“米”字形劃開,在劃開處加入白糖2——3匙,碗上加一個蓋。將碗放進冰箱或放在盛有井水的面盆中放置1——2小時(如果天氣炎熱,應適當換1——2次井水),把涼好的糖水番茄取出來食用時,可先用調羹將番茄搗碎攪拌,使番茄汁充分滲出來。這樣,一碗甜中帶酸、營養豐富的糖水番茄就做成了。 酸梅湯 自制酸梅湯,最簡便的方法是到食品店買些酸梅粉或酸梅汁,飲用時,在一杯冷開水中加入1——2匙酸梅粉或酸梅汁攪勻,就成為一杯可口的酸梅湯了。 如果有條件的話,也可以自己來燒制酸梅汁。燒制的方法如下: 烏梅(在中藥店能買到)100克,赤砂糖600克,糖桂花25克(如果買不到,也可不用),清水1500克,先把烏梅沖洗一下,放入盛有清水的鍋內煮沸,然后加進赤砂糖、糖桂花,再燒開即可,待涼后用紗布過濾,除去烏梅及桂花渣,冷卻后就可以沖飲了。 還有以下幾種更簡單的: 山楂湯:將山楂片100克、酸梅50克加3。5公斤水煮爛,放入白菊花100克燒開后撈出,然后放入適量白糖,涼后即可飲用。 冰鎮西瓜露:將西瓜去皮、去籽、瓜瓤切成方丁,連汁倒入盆內冰鎮。然后用適量冰糖、白糖加水煮開,撇去浮沫,置于冰箱內。食用時將西瓜丁倒入冰鎮糖水中即可。 綠豆酸梅湯:將綠豆150克、酸梅100克加水煮爛,加適量白糖,涼后即成。 荷葉涼茶:將鮮荷葉半張撕成小片,與白術10克,藿香、甘草各6克共煮20分鐘,加入適量白糖,涼后可飲。 椰汁銀耳羹:銀耳30克洗凈后用溫水發開,除去硬皮,與椰汁125克、冰糖及水適量,煮沸即成。 金銀花湯:金銀花30克,加適量白糖,開水沖泡,涼后即可。 西瓜翠衣湯:西瓜洗凈后切下薄綠皮,加水煎煮30分鐘,去渣加適量白糖,涼后可飲。 食鹽甘草冷飲:甘草15克,加少量食鹽,沸水沖后浸泡1小時即可。還有以下幾種更絕的: 一、 補充能量飲料:西紅柿十胡蘿卜十蛋黃奶昔:喝一杯這種飲料能讓人恢復體力,因為由維生素A、維生素D、維生素E組成的混合物和許多礦物質能迅速補充人體消耗掉的能量。 原料:400克去皮的西紅柿,200克胡蘿卜,1個蛋黃,辣椒醬,胡椒粉,鹽。 制作方法:將所有原料放入攪拌器中壓榨成汁,倒入玻璃杯,然后再加調料飲用。 二、 潔體飲料:菠蘿十酸菜混合飲料:含有許多有利于健康的乳酸菌的酸萊能起到通便、促進代謝的作用,每天一杯能清潔您的身體。 原料:半個菠蘿,兩個橙子,200毫升酸菜汁,少許檸檬汁。 制作方法:將菠蘿切成塊,榨取橙汁,然后與酸菜汁和檸檬汁一起加入攪拌器中,如果太酸就加些蜂蜜。 三、 殺病毒飲料:芹萊十胡蘿卜奶昔:它能保護人們不受細菌和病毒傳染。它含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,能使人頭腦清醒和保持活力。每天一杯能增強視力。 原料:6根胡蘿卜,半棵芹菜,4個橙子,3勺奶油,少量鹽和胡椒粉。 制作方法:胡蘿卜和芹菜去皮后切成小塊,把橙子壓榨成汁。然后把所有東西連同奶油統統倒人攪拌器,用鹽和胡椒粉來調味。 四、 性興奮飲料:獼猴桃十芝麻混合飲料:芝麻含有豐富的能激起人們性欲的鋅。 原料:2個獼猴桃,1個香蕉,4個橙子,2勺芝麻,2勺麥片。 制作方法:把香蕉和獼猴桃果肉放入攪拌器內,并加入橙汁和麥片,撒上芝麻。 五、 礦物飲料:黃瓜十酸奶飲料:它含有多種維生素和豐富的礦物質,能使皮膚和頭發變得柔順,漂亮。 原料:半根色拉黃瓜,2個橙子,200毫升酸奶,200毫升礦泉水,2勺麥芽。 制作方法:黃瓜去皮,切成小塊,將橙子壓榨成汁。然后把橙汁與黃瓜塊加入攪拌器,并倒人酸奶,礦泉水和麥芽。 六、 苗條型飲料:香蕉十豆腐奶昔:豆腐熱量少,易飽,是理想的減肥輔助食品,一杯飲料能代替一頓飽餐。 原料:2根香蕉,75克豆腐,250毫升礦泉水,l杯搗碎的冰塊,2茶匙蜂蜜。 制作方法:把豆腐切成塊,并將其與香蕉,礦泉水和冰一起倒人攪拌器,制成后加上蜂蜜。
熱心網友
用綠豆、紅棗、蓮子等熬湯,加適量糖,也是不錯的飲料。
熱心網友
夏天作比較快,弄盒鮮奶放著,直到它變酸,加點糖就行了
熱心網友
自制酸奶:容器用開水燙過,一定要干凈。用原味酸奶,比例是一小合(125克),加500克鮮牛奶。牛奶加熱到40度左右。加蜂蜜或白糖均可。保溫8小時。最好用枕式袋裝鮮奶。