材料也好買的西餐啊？
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想做簡單的西餐就做色拉吧。把蔬菜或者水果切成丁澆上色拉醬即可。
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電飯煲雞買子雞一只1000克左右,從雞腹開膛取出內臟洗凈.用鹽把雞身搓勻(記住:要大力搓),膛內也抹上鹽，將雞吊起風干待用。雞內臟洗凈起鍋與芹菜、冬菇、姜、蔥各少許用油爆香后塞入雞膛內，用針線縫好。電飯煲洗干凈（最好用舊的）將雞油平鋪在底，把雞背朝下放入，蓋好煲蓋按下開關，用筷子頂住使其不能跳縶。約25分鐘后拿掉頂住開關的筷子，再焐10分鐘開煲取雞撕著吃。切記！！！！！！切記！！！！！不能放水，烹制其間聞到糊味不需理會。
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意大利通心粉
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火山積雪——糖拌西紅柿
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沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。 沙拉。
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黃瓜蘸醬油，最簡單。
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簡單易學的十道菜一、燉排骨 炒鍋燒水，水開后將切好的排骨放入。馬上關火，將排骨撈出。重新燒水燒開后，放入：蔥，姜，醬油，醋，料酒，糖，鹽。 注意： 1、醋少放，醬油多放，看顏色差不多就好了。糖和鹽按口味放。 2、然后大火轉小火，蓋鍋蓋慢慢燉。中間經常翻一下，防止燒枯。等水差不多干了的時候就好了。放蔥起鍋。 二、悶蛋 1、打四個到五個雞蛋，放入蔥末和適量鹽攪拌，待用。 2、熱鍋，放中等油量，等油熱以后下雞蛋，有點熟以后鏟產鍋底，不要讓雞蛋粘住，再加少量油，反復這樣兩次，等底下的蛋熟了以后，翻過來，翻面的時候最好準備一個盤子~先把盤子扣在過上然后翻個，稍微熱一下就好了，起鍋。 三、紅燒茄子肉絲 1、三根細茄子，洗凈，削皮，剖稱兩半切成一厘米寬度的小塊，待炒。 2、加中等偏大量的油，7、8成熱的時候下鍋翻炒，待到茄子有點軟的時候起鍋。再在鍋中放少量油，切好蔥姜蒜末暴之，然后放大約二兩左右的肉絲，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以后放茄子，立刻放醬油，少量的水，糖，雞精，鹽，悶之。 3、三分鐘后即可食用。 四、雞蛋炒西紅柿 1、兩個西紅柿切塊，兩個雞蛋搗碎。兩勺色拉油，看得見為止，油熱放雞蛋，加少兩鹽，稍微熟即可，越嫩越好，然后鏟出雞蛋，關爐子，如果鍋里還有油就不用加油了，或者從蛋碗里倒一些出來。 2、開旺爐子，攪拌西紅柿，放中等量鹽(寧淡勿咸)，放中等量水，煮兩分鐘以后放雞蛋。等水開之后放一勺糖，攪拌一下就可以起鍋了，這時可以放味精，起鍋之時可以放些大蒜葉。大功告成。(總耗時：2：42) 五、可樂雞翅 1、買好的雞翅稍微洗洗，放入燉鍋里；切姜片，少許，放入鍋中； 2、加可樂，將雞翅淹沒；加醬油，大約是可樂的1/3左右，看顏色紅黑就行了。蓋鍋蓋，大火煮； 3、煮開后，換小火燉。燉的過程中，可以看一下顏色是不是發紅，如果太淡會甜，太深則咸。燉的差不多了，用筷子戳雞翅，感覺軟了就好了。 六、蘑菇香菇紅燒豆腐 新鮮香菇和新鮮蘑菇切片，一大塊手工豆腐不用切塊，中等偏上的油量，等油稍熱，下蘑菇和香菇，鍋里放一勺鹽，攪拌一下。然后是豆腐，豆腐上也放一小勺鹽，翻炒至稍熱微熟(1分鐘左右)放醬油，接著立刻放一大勺白糖(整個菜不能放水)放大蒜葉即可起鍋(沒有也可，大蒜末也可。)整個過程(總耗時4：43) 七、牛肉芹菜 材料：嫩牛肉300克，芹菜150克。調味料：鹽，白糖，味精，淀粉，姜，蒜，胡椒粉。 做法： ①將芹菜切成薄片。牛肉橫切成2厘米長的薄片，放入碗內，(加小蘇打)、醬油胡椒粉、水淀粉，紹酒、姜末和清水，浸10分鐘后，加入話生油，再腌1小時。 ②炒鍋上火，花生油燒至六成熱，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白時，倒入漏勺瀝油。鍋內留少許油復上火，放入蔥姜片爆炒，放入芹菜塊，一分鐘左右放入牛肉同炒，放入鹽，糖加水中小火5-10分鐘左右，加味精，淀粉勾兌起鍋。 八、皮蛋豆腐： 內脂豆腐一大塊用開水燙過放涼，皮蛋切小塊(密技：用棉線切割又快又不沾)放在豆腐上，撒蔥花，淋醬油，點香油即成。 九、洋芋頭雞蛋湯 洋芋頭一個切絲，雞蛋兩個搗碎，鍋內燒開一大碗開水，倒入洋芋頭絲和鹽，煮至水開絲爛，倒入雞蛋，稍微攪伴，加味精和麻油，起鍋。 十、咖喱雞翅 雞翅可根據個人喜好選用翅中或翅尖，刀斬開，開水抄三五分鐘即可備用; 土豆、蔥頭、鮮香菇、青椒(也可選尖椒)切片備用；熱鍋涼油入咖喱粉適量(個人喜好)，出咖喱香后稍沉一會兒順序入蔥頭、香菇、土豆、雞翅、青椒。。。，放水放調料(自選，俺只放鹽)咕嘟到土豆熟了，入水淀粉，起鍋。(現在超市里有包裝現成的咖喱鹵。辣，微辣，甜味的都有，做時都不用放淀粉)。
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炒雞蛋
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干白起司烤時蔬1，芋頭蒸熟，去皮，碾成泥，綠花椰掰成小朵，胡蘿卜切片，拌在一起。2，鍋入加黃油，化開后加面粉炒香加牛奶攪成糊狀，加干白酒，攪拌澆在菜上加鹽拌一下，上面放起司，入烤箱烤15分鐘。