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成人連續幾個月每天攝取50000IU以上會引起中毒現象。 幼兒如果在一天內攝取超過18500IU則會引起中毒現象。 Vit A大量攝入人體，由于排出比不高，因些常可在體內而引起中毒.主要表現: 1、由于破骨細胞活性增強，導致骨 質脫鈣、骨脆性增加、生長受陰、長骨變粗及 骨關節疼痛。 2、皮膚干燥、發癢、鱗皮、皮疹、脫皮、脫發、指（趾）...
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成人連續幾個月每天攝取50000IU以上會引起中毒現象。 幼兒如果在一天內攝取超過18500IU則會引起中毒現象。 Vit A大量攝入人體，由于排出比不高，因些常可在體內而引起中毒.主要表現: 1、由于破骨細胞活性增強，導致骨 質脫鈣、骨脆性增加、生長受陰、長骨變粗及 骨關節疼痛。 2、皮膚干燥、發癢、鱗皮、皮疹、脫皮、脫發、指（趾）甲易脆。 3、易激動、疲乏、頭痛、惡心、嘔吐、肌肉無力、坐立不安。食欲降低、腹痛、腹瀉、肝脾腫大、黃疸。 4、血液中血紅蛋白和鉀減少，凝血時間延長，易于出血。孕婦在妊娠早期每日大劑量攝入 ，娩出畸形兒相對危險度為25.6。除哺乳類和魚類肝臟外，一般由食物中攝入的Vit A量不會引起中毒。飲食物中大量的類胡蘿卜素，可造成皮膚變黃，但未見其他危害性。
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吃了過量的維生素A,確實會引起中毒;但β胡蘿卜素不會引起中毒,它會儲存在你的體內,當你維生素A缺乏時,β胡蘿卜素會適時轉化為維生素A提供你身體所需.021-
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某些綜合維他命里的維生素、礦物質劑量，高到超過了安全值，而且愈來愈多研究也指出，高劑量的維他命對健康及預防疾病沒好處，反而會增加某些疾病的風險及會引起中毒現象。 例如，最近幾個國外大型研究指出，血液中維生素A濃度高的人，罹患骨質疏松癥的風險也比較高。另外有研究發現，攝取過量維生素A，會增加2倍的骨折風險。而且，我們攝取的維生素A會累積在體內，不像水溶性維生素（如B群、C）能隨...
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某些綜合維他命里的維生素、礦物質劑量，高到超過了安全值，而且愈來愈多研究也指出，高劑量的維他命對健康及預防疾病沒好處，反而會增加某些疾病的風險及會引起中毒現象。 例如，最近幾個國外大型研究指出，血液中維生素A濃度高的人，罹患骨質疏松癥的風險也比較高。另外有研究發現，攝取過量維生素A，會增加2倍的骨折風險。而且，我們攝取的維生素A會累積在體內，不像水溶性維生素（如B群、C）能隨尿液排出體外。 根據美國國家科學院的「安全攝取上限」（UL），成人每天維生素A的攝取量，包括來自食物及補充品，總計不宜超過3000微克。但有些國外的綜合維他命里，維生素A劑量單顆就高達4500微克，已經超過安全攝取上限，會增加某些疾病的風險及會引起中毒現象。
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維生素A 作用：具有抗氧化、防衰老和保護心腦血管的作用，維持正常視力，預防夜盲癥和干眼病。 攝入不足的壞處：皮膚干燥、有呼吸道感染跡象，眼睛干燥、畏光、多淚、視物模糊等癥狀。 這些食物含量豐富：動物肝臟、魚肝油、奶制品、蛋、魚卵、胡蘿卜、菠菜、豌豆苗、青椒、紅薯等。 貼心提示：電腦操作員、寫作人、駕駛員等用眼多的人員應適量多服用維生素A。 ...
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維生素A 作用：具有抗氧化、防衰老和保護心腦血管的作用，維持正常視力，預防夜盲癥和干眼病。 攝入不足的壞處：皮膚干燥、有呼吸道感染跡象，眼睛干燥、畏光、多淚、視物模糊等癥狀。 這些食物含量豐富：動物肝臟、魚肝油、奶制品、蛋、魚卵、胡蘿卜、菠菜、豌豆苗、青椒、紅薯等。 貼心提示：電腦操作員、寫作人、駕駛員等用眼多的人員應適量多服用維生素A。 服用長效避孕藥的女性應減少攝入維生素A。 維生素A在體內不易排泄，過量服用容易導致積聚，引起維生素A中毒，哺乳期和孕期的婦女要謹慎服用。