請(qǐng)問,北京哪里有賣素什錦的地方?想找干凈、衛(wèi)生、吃著放心的,謝謝!我gf很愛吃,迫切想找到,謝謝回答者啦!
熱心網(wǎng)友
如果不是因?yàn)樽诮绦叛龌蚱渌厥庠蚨仨毘运?,現(xiàn)在許多豆制品廠都生產(chǎn)素什錦。因此可以在超市、商場非常方便地購買。但如果要求比較苛刻,下面為您推薦兩家專營素菜近百年的老店:1、功德林“北京功德林素菜飯莊”現(xiàn)為北京唯一一家經(jīng)營佛家經(jīng)素菜肴的飯莊,是旅游局定點(diǎn)餐館。功德林飯莊是杭州城隍山常寂寺維均法師的弟子趙云韶于1922年創(chuàng)立于上海。北京功德林飯莊于1984年開業(yè),是完成仿照上海功德林建造和生產(chǎn)經(jīng)營的,匾額由中國佛教協(xié)會(huì)會(huì)長趙補(bǔ)初所書。地 址:崇文區(qū)前門南大街158號(hào)電 話:010- 交 通:110,120,20,742路珠市口站下2、全素齋全素齋是一家具有近百年歷史的老字號(hào)傳統(tǒng)企業(yè),以生產(chǎn)宮廷風(fēng)味素菜著稱于世。其產(chǎn)品工藝精湛、品種繁多、名葷實(shí)素、味道鮮美,達(dá)到了色、香、味俱佳的境地,在國內(nèi)外市場享有很高聲譽(yù)。全素齋的創(chuàng)史人劉海泉,14歲進(jìn)清宮御膳房當(dāng)差,學(xué)會(huì)了做御膳素菜的手藝,后他離開御膳房,在北京東安市場租了一個(gè)攤位。由于用料講究,做工精細(xì),買賣興隆,逐步發(fā)展壯大,開始素菜攤沒有字號(hào),顧客隨口稱為“全素劉”,劉海泉就以此定為攤名,后改為“全素齋”。 全素齋的素菜,不僅形態(tài)、味道好,而且具有營養(yǎng)和滋補(bǔ)作用,其主要原料豆制品蛋白質(zhì)含量一般在20%左右,不低于肉類、輔料,以及含有豐富蛋白質(zhì)的香菇、口蘑等菌類。在生產(chǎn)工藝上,從選料、配方到操作過程嚴(yán)格按照御膳房程式。原料渠道固定,產(chǎn)品選型逼真,以雞、鴨、肘、肚、腸等葷菜命名,制成葷菜形狀,既美觀又好吃,風(fēng)味獨(dú)特,因此,聲譽(yù)卓著,頗受各界顧客的喜愛。香菇面筋,1982年以來連續(xù)評(píng)為北京市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,1988年榮獲中國首屆博覽會(huì)銅牌獎(jiǎng),1994年,榮獲第五屆亞洲及太平洋國際貿(mào)易博覽會(huì)組委會(huì)頒發(fā)的金獎(jiǎng),素什錦榮獲銀獎(jiǎng)。地 址:東城區(qū)王府井大街213號(hào)(利生南側(cè))電 話:010- 。
熱心網(wǎng)友
王府井利生大廈旁邊有一家店叫全素齋,那里有,做的很不錯(cuò);不過各大超市都有賣的。
熱心網(wǎng)友
只要是賣豆制品的地方應(yīng)該都有素什錦
熱心網(wǎng)友
各大超市都有,京客隆啦,物美啦,華堂啦,不過要找比較大的門面店。華堂好吃的最多,服務(wù)也好,在十里堡,小營有分店。