我見超市里賣有很多種蝦，好想吃，大家可以提供我做蝦的方法嗎？對了，孕婦可以吃蝦嗎？

熱心網友

蝦有好多種做法。孕婦吃蝦好的。蝦的營養相當不錯，特別是含鈣多。當孕育的胎兒在長腦、發時，特別需要大量的蛋白質和鈣。 以下是幾種蝦的做法。 原料：蝦（什么蝦都可以） 蔥 姜 大料 鹽 糖 鹽水蝦：半鍋開水，放入大料、蔥、姜煮出香味，然后倒入蝦。煮到蝦都變紅（基本2-3分鐘）放少許鹽（有點味就行，過份咸蝦肉會老的），即可出鍋。油爆蝦：多放些油，投入蔥、姜煸出香味，倒入蝦煸炒等蝦殼略微紅時先加糖（多），快出鍋時加鹽。鹽不能放早、不能加料酒，這樣做出來的蝦肉嫩。椒鹽蝦：把蝦身劈開（連著點），在有蔥姜的蛋清里沾一下，然后在面包粉里滾一層，開油鍋炸熟，最后撒上椒鹽粉即可。我雖然不是廚師，但我很喜歡吃蝦。這幾種方法，我常做即方便又好吃，不信去試試吧。

熱心網友

孕婦多吃蝦是好的，蝦殼還有很高的鈣，吃蝦原汁原味就是白灼了。

熱心網友

哈,你把蝦洗凈,放鍋里,別放水,等差不多快干了,就OK了,這樣才是原味,我們這里多半是這么做的.

熱心網友

蝦必須新鮮，再有就是要把蝦背部的黑線去掉。

熱心網友

蝦——我建議你用以下兩種方法：1.白灼:就是把蝦用清水沖洗干凈后,放入滾水里煮一下,待它顏色全變了后再煮2分鐘就可起鍋裝盤了.而后買就個青椒把里面的籽洗干凈后切成細絲,放鍋里干煸一下倒入一小碗的醬油煮一下起盛入碗內.到時就可把蝦剝皮后點醬油食;2.美極蝦:在鍋里燒上點油,待油熱后.把洗好后的蝦(把水份濾干)放入鍋里炒至變色.倒入老抽(容易上色)翻炒會也就可起鍋食用了.哈哈...很簡單吧???快試試了.~

熱心網友

蔥辣鮮蝦　　主料：鮮蝦 　　輔料：干辣椒、蔥、姜 　　調料：鹽、雞精、料酒、白糖、雞湯、紅油、食用油 　　做法： 　　1、將大蝦去頭、去皮、去沙線洗凈控干水分，放到熱油鍋中沖油，然后撈出控凈油備用，干辣椒有溫水泡上，蔥切段，姜切成片； 　　2、坐鍋點火放入油，油熱放入蔥段、姜片、干辣椒煸炒出香味后倒入雞湯、鹽、料酒、雞精、白糖、蝦肉、紅油燒至3---4分鐘，把蝦肉撈出放到盤中，再把原湯用旺火?\濃澆在蝦肉上即可。 　　特點：色菊紅，味香濃，肉鮮嫩。

熱心網友

把它放在開水煮熟就行了，這種吃法蝦味鮮美。