家中有5Kg優質生板栗，小兒要吃“糖炒栗子”，可惜老夫不會糖炒，請您不吝賜教！感謝！！

熱心網友

糖炒栗子1、買生栗子，掛陽臺，風干。約30天左右，要有陽光曬。（或者直接買到風干的栗子）2、干凈的沙子（把沙子放在布中在水里淘）3、將沙子在鍋里燒熱。將栗子帶殼入鍋炒。注意炒到栗子8成熟就出鍋，即可4、特點：脫殼、香甜、綿軟。