我想了解水培生菜的種植技術

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水培生菜的技術。 生菜別名萵苣，屬菊科萵苣屬植物，是水培蔬菜的主栽品種。生菜營養價值較高，主要以生食為主，是涼拌色拉、漢堡包不可缺少的蔬菜。近年來在我國大城市中又成為百姓家中?種常用蔬菜，可生食，亦可爆炒，涮火鍋。一、品種與生理特性生菜品種繁多，基本上分為3大類，即結球生菜、散葉生菜和直立生菜。這3種生菜都可以采用水培方式，但品種一般選用早熟耐熱品種。生菜性喜冷涼氣候，生長最適溫度為15－20℃，在旬平均溫度為10－22℃條件下都能正常生長。生菜種子發芽適溫為15－20℃。日平均溫度超過24℃秧苗徒長，或發生早期抽薹。結球適溫為17－18℃，旬平均氣溫在22℃以上時容易徒長，結球松散，提早拔節抽薹。還會發生葉片焦邊、心腐病。生菜對光照要求不嚴格，高溫長日照是生菜花芽分化的主要條件。生菜在整個生育過程中對鉀肥需要量最大，是鎂需要量的17－25倍，尤其結球生菜進入結球期后對磷鉀肥需要量大幅度增加，所以水培生菜在生育中后期應增加磷鉀肥的用量。二、播種育苗1．育苗前的準備工作①準備好育苗盤。育苗盤規格為長60cm，寬24cm，高4cm，平底不漏水塑料盤。 ② 準備好育苗基質一 海錦塊。生菜育苗也是采用水培方式，其育苗基質是選用3cm厚疏松的海綿。先把海綿裁成略小于苗盤大小的塊狀，再栽成3cm見方小塊，為便于在苗盤中碼平，小塊相互之間稍有連接。將海綿用清水洗凈，平鋪于苗盤中備用。 ③種子處理。為使生菜種子出苗齊，尤其在高溫季節一定要進行低溫處理。具體方這是：將生菜籽在冷水中浸泡30min，然后控去多余的水分，用沙布包好，裝入密封塑料袋中，然后放入冰箱冷藏室，(溫度約l?2℃)存放2天后取出播種。2．播種將種子直接抹在海綿方塊表面，每塊抹上2?3粒。播完后將苗盤加滿清水，使水浸至海綿體表面。播種后的保溫工作非常重要，每天應給種子表面噴霧2?3次，直至出芽。若溫濕度條件正常， 1?3天后種子即可出齊。3．間苗和澆營養液大約在播種后10天左右，真葉開始顯露時進行間苗；每個海綿塊上只留 l株，然后將苗投中的水盡量控干，噴入EC2。0ms／cm的營養液，使營養液浸至海綿塊表面。三、定植1．定植前的準備工作準備好栽培床，并檢查是否漏水。配好營養液進行循環試驗。以察看回液量的大小。一切準備就緒后再定植。2．定植幼苗長出2片真葉，根尖從海綿塊底部扎出時，日歷苗齡約20?25天，即可定植。定植的株行距為16cm x24cm。定植時把幼苗連同海棉塊從苗盤中撕下，塞入定植孔中即可。隨后調好定時器，使營養液開始循環。四、營養液管理1．營養液配方北京地區營養液配方用肥是 Ca(NO3)2。4H2O 589g/t; KNO3 886．9g／t； NH4NO3 57．1g／t；MgSO4。7H2O，182．5g／t，K2SO4，53．5g／t；H3PO4，223mL／t。微肥配方是EDTA鐵16g／t，硼酸3g／t，硫酸錳2g/t，硫酸鋅0．22g／t、硫酸銅0．08g／t，鋁酸銨0．5g／t。2．酸度管理生菜生長最適pH值是6。O-6．9(微酸性)，所以配制營養液前首先應調整 pH值。把磷酸作為磷肥的來源進入配方不僅經濟而且達到酸度適宜的目的。生菜的整個生育期 pH值要一直維持在最適pH范圍，所加磷酸量可以根據本地區水質酸度靈活掌握。3．濃度管理生菜苗期濃度管理指標是 EC2。Oms／cm，定植后濃度管理指標是EC2。O-2．5ms／cm，進入蓮座期后每t營養液追加50g磷酸二氫鉀。4．加液時間加液時間可以白天開泵，晚上關泵，也可以調整定時器使其間斷供液，每循環2h停泵lh。5．營養液更新問題由于生菜生育期較短，從定植到采收僅50天左右，所以只需定植時配1次營養液，中途不再更新，以后每周補充1次所消耗的營養液即可。 。