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海水所以咸，是因為海水中有3。5％左右的鹽。其中大部分是氯化鈉，還有少量的氯化鎂、硫酸鉀、碳酸鈣等。正是這些鹽類使海水變得又苦又澀，難以入口。那么這些鹽類究竟來自何方？有的科學(xué)家認為，地球在漫長的地質(zhì)時期，剛開始形成的地表水（包括海水）都是淡水。后來由于水流沖刷侵蝕了地表巖石，巖石中的鹽分不斷地溶于水中。這些水流又不斷地匯成大河奔騰入海，使大海成了鹽類的最后歸宿。隨著水分不斷蒸發(fā)，鹽分逐漸沉積，天長日久，鹽類越積越多，于是海水就變成咸的了。這是一種“后天說”。按此說推論，隨著時間的流逝，海水將會越來越咸。　　有的科學(xué)家不同意上述看法。他們認為，海水一開始就是咸的。是先天就形成的。根據(jù)他們的觀測研究發(fā)現(xiàn)，海水并沒有越來越成，海水中的鹽分并沒有顯著的增加，只是在地球的各個地質(zhì)歷史時期，海水中含鹽分的比例是不同的。　　還有一些科學(xué)家認為，海水所以是咸的，不僅有先天的原因，也有后天的原因；不僅有大陸上的鹽類不斷加入到海洋中去，而且在大洋底部隨著海底火山噴發(fā)，海底巖漿溢出，也會不斷地給海洋增加鹽類。這種說法得到了大多數(shù)學(xué)者的贊同。　　也還有一些科學(xué)家以死海為例指出，盡管海洋中的鹽類會越來越多，但“物極必反”，隨著海水中可溶性鹽類不斷增加，它們之間會變成不可溶的化合物沉入海底，久而久之，被海底吸收，海洋中的鹽度則可能保持平衡。。

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海水中含有的Na+離子是咸味的來源。

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海水是鹽的“故鄉(xiāng)”，海水中含有各種鹽類，其中百分之90左右是氯化鈉，也就是食鹽。另外還含有氯化鎂、硫酸鎂、碳酸鎂及含鉀、碘、鈉、溴等各種元素的其他鹽類。氯化鎂是點豆腐用的鹵水的主要成分，味道是苦的，因此，含鹽類比重很大的海水喝起來就又咸又苦了。 如果把海水中的鹽全部提取出來平鋪在陸地上，陸地的高度可以增加153米；假如把世界海洋的水都蒸發(fā)干了，海底就會積上60米厚的鹽層。 海水里這么多的鹽是從哪兒來的呢？科學(xué)家們把海水和河水加以比較，研究了雨后的土壤和碎石，得知海水中的鹽是由陸地上的江河通過流水帶來的。當(dāng)雨水降到地面，便向低處匯集，形成小河，流入江河，一部分水穿過各種地層滲人地下，然后又在其他地段冒出來，最后都流進大海。水在流動過程中，經(jīng)過各種土壤和巖層，使其分解產(chǎn)生各種鹽類物質(zhì)，這些物質(zhì)隨水被帶進大海。海水經(jīng)過不斷蒸發(fā)，鹽的濃度就越來越高，而海洋的形成經(jīng)過了幾十萬年，海水中含有這么多的鹽也就不奇怪了。

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有和多鹽份唄