我家寶寶六個月,現在想加些菜泥和果泥。請教大家做法和吃法。
熱心網友
把蔬菜切幼加 入適當的水,煮沸,用調更輕輕地壓,壓出汁來
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1。水果泥材料:新鮮水果如蘋果、香蕉、彌猴桃等。制作:做蘋果泥時,將蘋果切開,取出中心的果核,用匙刮區果泥。做香蕉泥和彌猴桃時,先將水果洗凈,剝去皮,用匙刮取果泥。果泥一定要邊刮邊喂孩子。 2。蛋黃泥材料:常選用雞蛋做蛋黃泥。制作:將整個雞蛋煮熟,煮得老一些。蛋煮好后,剝去蛋白留下蛋黃。把蛋黃放在小碗內加少許開水,用匙壓爛蛋黃并攪勻,蛋黃泥就做好了。 3。菜泥材料:新鮮綠葉蔬菜少許,鹽少許。制作:將洗凈的綠葉蔬菜放入沸水中,煮10分鐘,撈出蔬菜,置于細鐵紗濾器(可用細鋼絲網漏勺)上過濾,將濾下的菜泥放回菜汁中,煮開即可食用。 4。胡蘿卜或土豆泥材料:胡蘿卜或土豆一個。制作:將胡羅卜或土豆洗凈,煮熟透,去皮用匙壓成泥狀。用油鍋炒加入佐料后喂嬰兒。 5。豬肝泥材料:豬肝適量,各種佐料。制作:將豬肝洗凈,剖開,用菜刀刮取末狀物即為肝泥,將豬肝泥用于煮米糊、面條、稀飯等食用。 6。魚肉泥材料:選用刺少的魚。制作:將魚洗凈去內臟,整條魚隔水蒸熟,去皮去刺,用匙壓成泥狀。可用魚泥煮米糊、面條、稀飯等食用,也可將魚泥用油鍋炒后喂嬰兒。 7。肉糜或肉末材料:豬精瘦肉適量、各種佐料。制作:豬肉洗凈用刀剁成糜狀,去除剁不碎的筋,油鍋中翻炒加入佐料,再加入水煮片刻即成。。
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隨著嬰兒的成長,母乳以及奶粉都無法滿足其成長的需要,所以適當的給孩子補充一些輔食是完全必要的。(1)菜水或果汁:將新鮮蔬菜或水果洗凈切碎,以一碗菜一碗水的比例,先將水煮開,再將切好的菜或水果放入鍋內,加蓋煮5分鐘,稍冷后,將水濾出即可食用。 (2)番茄汁和橘子汁:番茄汁將番茄洗凈,用開水燙后去皮,再用消毒紗布包住番茄,用消毒調羹擠壓成汁。橘子汁將橘子外皮洗凈,切成兩半,每半在消毒過的擠汁器上旋轉數分鐘,待果汁流入槽內,用消毒紗布過濾后,取出橘子汁。 (3)蛋黃:將雞蛋洗凈,放在冷水鍋中煮熟,煮得老一些,取出去殼,剝去蛋白,將蛋黃壓成泥狀,用開水調成糊狀。 (4)菜泥和水果泥:菜泥是將青菜或菠菜嫩葉洗凈切碎,加鹽少量,放在蒸鍋中蒸熟,取出搗碎,去掉菜筋,用勺攪拌成菜泥。胡蘿卜泥制法與菜泥相同,水果泥是將蘋果或香蕉洗凈,蘋果切成兩半,香蕉剝去一邊皮,用勺刮成泥,隨刮隨喂。。 (5)爛粥:大米約30克,洗凈后浸泡1小時,加水3~4碗,放鍋內文火煮1~1。5小時,煮成糊狀即可食用。 (6)蒸蛋羹:將雞蛋攪拌均勻,加水適量,加鹽少量,放在鍋內蒸熟食用。 (7)藕粉:藕粉一羹匙,糖一羹匙,先用少許冷開水調勻,再用沸水沖開調拌成羹糊狀。 。