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家常咖喱飯 米飯，牛肉米，洋蔥，土豆，胡籮卜，黃油，蘋果，咖喱粉，鹽，牛奶， 淀粉，蒜末，色拉油。 1，蘋果去皮切成小丁，洋蔥，胡蘿卜，土豆切丁。 2，裹內加底油，加蒜末煸出香味，加牛肉末炒熟取出。 3，鍋內加黃油溶后加面粉炒出香味，加咖喱粉及（1）中的各種丁。炒一下，加 牛肉末，加高湯大火煮開加牛奶中火燉30分鐘，用鹽，糖，雞精調味。 4，容器盛米飯，把牛肉咖喱汁澆在飯上。