熱心網友

＊＊麻油雞：如果你一個人吃，兩只雞腿就可以了（其實夠４個人吃了），雞腿２只切塊洗凈，一大塊老姜切片或拍扁，麻油半小碗．先熱鍋，放麻油，姜片爆香后，放入雞塊略炒，再加適量清水，酒再煮３０分鐘，即可調味起鍋．我在做月子時，婆婆煮的麻油雞并沒有加水，而是加了兩瓶米酒，（米酒的量要高過雞肉）小火煮開（火大會燒起來的），讓酒精都蒸發掉，不用調味湯就很是香醇了．也可以加一點點的糖．＊＊麻油豬腰，麻油豬肝：做法和麻油雞基本一樣．只是炒豬肝片時，要快，時間要短，豬肝一變色就可以出鍋了，時間長了豬肝變硬就不好吃了．處理豬腰時要注意把豬腰中間的小葉，白色的輸尿管膜切除干凈，不然會有尿騷味，洗凈，泡水，多換幾次水．＊＊本人建議用全酒（不加水）煮的麻油雞，麻油豬肝，麻油豬腰味道最好，如果你可以喝酒的話．若不能喝酒，就把酒作為調味好了，少加一點．我在做月子時，每天早中晚吃三頓外加消夜，吃的我爆肥１０公斤，不用怕肥，接下來的兩個月，被小寶寶操練的又變苗條了，哈哈！　　哎，帶小孩真是辛苦．＊＊白燒的就容易了．雞塊汆燙洗凈，加蔥，姜，一鍋水，大火煮滾，小火再煮１小時即可．，少加一點鹽調味．***補充一個＂杜仲麻油豬腰湯＂材料：豬腰一個，去筋膜，洗凈，切花，滾水汆燙（不要燙太久以免縮小變硬），沖凈，瀝干水份，老姜切１０片，藥材：杜仲３錢，黃耆３錢，雞血藤３錢，茯苓２錢，人參２錢，何首烏１錢，黑棗１０粒．全部藥材放入鍋，加水５００cc，燉煮３０分鐘，過濾取藥汁．做法：熱鍋，麻油一大匙，炒香姜片，加入米酒１００cc（或黃酒，料酒），加入藥汁，再放豬腰煮滾即可食用．（不用加鹽哦）＊這道藥膳在做月子時，用來調理體質及預防日后的腰痛，也可用在每月經期時服用，可減少腰酸背痛及下肢酸軟的感覺．＊＊多送你一個＂麻油鮮蝦＂做法：麻油爆香姜片，再放入活蝦，快炒２分鐘，蝦子變紅即可出鍋．香香香＊＊＊這幾道菜的麻油湯汁，用來拌面線，面條，澆飯，粉好吃呢．偶就是這樣爆肥的，別怕肥，人肥一點奶水才會多一些，也才有力氣去應付那個不知天昏地暗的小寶寶．＊＊＊之后小寶寶會幫你減肥的～～～～～～～～先教會老媽或老公，自己等著吃．～～～～。

熱心網友

美女,買本烹飪書吧.產后吃的東西多了,你只問一個太少了吧.關愛自己.從飲食到健身都很重要.