在食品，藥品等好多商品都有一個有效日期。例如某某食品的有效日期是8月30日，那么是不是就說在8月29日就可以食用（因為在有效日期范圍之內）而在9月1日就不能食用呢？（因為該食品已經過期了）有效日期是通過什么來規定和鑒定的。有應該怎么來理解有效日期的呢？

熱心網友

這個日期是企業給消費者的一個安全期，在這個日期之前的一切問題都是由企業負責的，超過這個期限，如果出現問題則由消費者自己承擔責任，企業就不管了。但并不是只要超過這期限就真的成為垃圾了，就不能用了，只是出了問題要自己負責了。有些東西還是可以自己斟酌使用的。制定這個期限是依據一定的實驗數據的，但要乘以一定的保險系數。

熱心網友

人家都說有效期內使用。。它是個范圍而已啊。。不過藥物過期一般是看得出來的。它的色澤筆原來的要淺，就好比餅干一樣，壞了就不新鮮了。。很容易看得出來的。。

熱心網友

一般的藥品是2-3年,食品么就很復雜了,而且藥品中的有效期也不一定,象一些中成藥過期后好幾年都能服用,只是效果差一點了,在有效期內食用和服用基本是安全的,如果超出的,發生變質不能食用和服用的概率也只是一部分,因為有效期主要是根據發生變質的概率計算出來的,個體的因素就說不清楚了

熱心網友

任何一種正規產品，都有生產日期與有效日期。有效日期：生產商建議在所規定的日期內，生產商對自己的產品給消費者一種保障。嚴格來說吧！超過有效日期的產品最好不要使用，因為一旦出現任何問題，生產商不負責，但是也不能否認，超過有效日期產品不能使用，有些從外觀可以看得起，有些得經過驗證才知。

熱心網友

簡單理解成為，該產品在有效期內質量較穩定。比如食品在有效期內，食用就比較安全。

熱心網友

有效期也不是決對的。對任何東西有一個范圍，如食品與鋼材，他們的時間有一定的差別，有效期是廠家通過食品鑒定中心對自己的產品就行評估，這個有效期只是一個相對時間。例如你所說的有效期到8.30。如果針對食品。那你不可能等到8.30才食用吧。它也與你的環境時間地點不同，可能會對這個有效期失效。