歷史沿革的結果:東北菜是上個世紀前葉才匯合了魯菜和朝鮮菜的形成的風格;淮南菜在淮陽菜的基礎上結合其他和本地口味發展起來的_________也就是說要么歷史短,要么不是流域獨創的!
菜的品種和口味還沒有達到要求
